Valami gyors vacsora kellett. De a hűtő üres volt, boltba nem volt kedvem lemenni, és rettenetesen éhes voltam. Kiváló vacsora, ha gyorsan akarunk valami meleg ételt ...
Káposztás pogácsa gluténmentesen
Mivel már jó ideje nem készítettem pogácsát, így most, hogy volt otthon maradék fejes káposzta, így készítettem egy kis sós harapnivalót belőle.
Így a ...
Káposztás tészta édesen
A káposztás tésztát, vagy cvekedlit, mindenki másképp szereti. Van aki édesen, van aki borsosan. Mi általában édesen fogyasztottuk. S én azóta is így szeretem, bár ...
Gomba pörkölt
Gyerekként sokszor ettünk gomba pörköltet. Aztán idővel valahogy mióta magam vezetem a háztartásomat, csak nagy ritkán készítettem. Pedig igazán gyors, egyszerű, ...
Vörösboros marharagu gyúrt papardelle tésztával
Ez a ragu, egy igazi olasz, toszkán recept alapján készült, természetesen némi változtatással ahogy tőlem az már megszokott. Ez a ragu egy igazán alaposan, lassan ...
Vegyeshús leves
Ez a leves, nálam egyrészt egy újévi fagyasztókiürítésből adódott, másrészt pedig, mert a húslevest bármikor képes vagyok elfogyasztani, s ilyenkor télen, amikor ...
Krumplis pite, nagymamám receptje szerint
Gyerekkorom egyik kedvenc sós finomsága. Egyszerű, gyors, olcsó, laktató és az az igazság, hogy olyan finom, hogy egy ember képes befalni belőle egy egész tepsivel. ...
Császármorzsa zabpehelyből
Császármorzsa, vagy ahogy gyerekkoromban a nagymamám hívta a smarni...hmm.. nagyon szerettem, és szeretem mai napig is. Manapság ritkábban készítem, most azonban egy ...
Svédgomba saláta
Gyors, finom, reggelire, vacsorára, tízóraira, uzsonnára bármikor kellemes feltét akár pirítósnak, akár kétszer sültnek, de akár tészta feltétnek is.
Ez ...
Harcsa párizsi bundában, majonézes hagymás burgonyával és korianderes paradicsom salátával
Nálam abszolút dobogós ez az étel, hiszen az alkotó elemeket külön - külön is szeretem, így együtt pedig nekem tényleg nyerő kategóriát jelent.
Egyszerű is, ...
Korianderes-citromos csirke ragu leves
Tulajdonképp ez a leves, egyfajta csirkés tinola leves. Ez a fajta leves eredetileg Filippino étel. Többször készítettem már, mindig másképp. ( ...
Zserbó - mamától -,glutén és laktózmentesre alakítva
Most, hogy itt a hosszú hétvége, gondoltam sütni kéne valamit. Csak úgy, gyakorlásképp a karácsonyra.
Megtaláltam a nagymamám receptjeit. Kézzel írt, régi, ...
Gulyásleves csipetkével
Olyan ebédet szerettem volna, aminél nem kell egész nap a konyhában ácsorogni, nem kell külön levest is és másodikat is készíteni, ami tartalmas, kiadós hús is és ...
Tepertős pogácsa glutén és laktózmentesen
Pogácsát is mindenki másképp készít. Ki a saját, ki az anyukája vagy nagymamája szerint tanultakat alkalmazza. Ezért én azt gondolom egy általánosan jó receptet ...
Pho leves csirkehússal
Hetek óta rá vagyok kattanva az ázsiai ételekre. Hol megcsinálom őket, hol megveszem őket. Most az előbbi történt. Pho levest úgy vélem mindenki a saját szájíze ...