Ha ünnep, akkor sok-sok házilag készített finom étel, ital.  Hamarosan itt újabb ünnep, hihetetlen milyen gyorsan elszalad ez az év is. Azonban ebben a legjobb, hogy újra lehet "kotyvasztani" a konyhában. No nem mintha éven át nem tehetnénk meg...de ilyenkor mégiscsak meghittebb a dolog. S…

Valamiért már napok óta a szemem előtt lebeg a jó kis ízes húszsír gondolata. Ezen a gondolaton felbuzdulva a szombati ebédünk egy darabka finom, húsos oldalasból készült. Nem a hagyományos krumpli körettel tálaltam, viszont így is igen kellemes ízvilág került a tányérra, s egyúttal a bendőnkbe…

Szeretjük Olaszországot, szeretjük az olasz kaját. Paradicsom, tészta, hús kiváló trió. Ebből adódóan mindent szeretünk amiben ez a három alapanyag megtalálható. Így a lasagne-t is. Finom, megfizethető, viszonylag gyorsan elkészül (pláne ha kész tésztát használunk) Adag: 4-6 fő Ár: 1500…

 Eljött az ősz, hulló levelek, forró tea, dió, sütőtök, meleg takaró.... S ha már így esett, gyúrjuk mindezt össze, s készítsünk egy finom szívmelengető desszertet belőle. Majd bújjunk be egy jó meleg takaró alá, egy jó filmet nézve, s majszoljuk el a munkánk gyümölcsét....azaz sütijét :)   Ár:…

Imádom a kürtős kalácsot. Ez is azon kevés édességek egyike, amiket megeszek, s nem csak megsütök :)  Sok helyen, sokféle kalácskát kaphatunk, de kevés helyen van gluténmentes. Így hát megsütöttem otthon. Nincs is jobb a finom, frissen sült kalácska illatánál, no és ízénél. Ár: 800 Ft Adag: 4…

Természetesen glutén és laktózmentesen, de megszokhattuk már, hogy ami ilyen formában elkészíthető, az nem mentes változatban is ;) Imádom az avokádót, ergo imádom a guacamole szószt is. Szeretem a paradicsomot, szeretem a csirkét, és szeretem a tortillát is. Ezek egyvelegéből születik a csirke…

Úgy gondoltam, ha már mentes, akkor legyen mindentől mentes. Esetemben a glutén és a laktózmentesség egyértelmű ugyebár. Azonban most a szénhidrátotis száműztem. Hiszen ha már mindketten igyekszünk a Zurammal még a tél előtt pár kilót leadni, akkor a szénhidrát kiiktatása egy fontos lépés ebben az…

Természetesen gluténmentes és laktózmentes változatban.  Gyerekkoromban úgy emlékszem sűrűn ettük ezt a valóban isteni, nem túl bonyolult, de annák kiadósabb, bár elég időigényes, viszont tényleg ínycsíklandó finomságot.  Legalább is számomra. Nekem abbahagyhatatlan, gyerekkorba visszarepítő,…

Szilvából is egyre több, egyre édesebb, egyre finomabb a kínálat. Akár a piacon kóborolunk, akár a kertünkben sétálunk. Mindenhol ott mosolyognak az édes kerek szilva szemek, s már-már könyörögve tekintenek ránk: "vigyél haza" "kóstolj meg" Már -már Disney mesébe illően csábítanak, annyi…

  Egyre több körtét lehet látni a piacon, a boltok polcain. S van, hogy már egészen édes, lédús finom gyümölccsel találhatjuk szembe magunkat. Na egy adag ilyen ínycsíklandó gyümölccsel találtam szembe magam én is, s ebből született ez a kellemes leveske.  Ár: 700 Ft Adag: 2 adag Elkészítési…

Igazán finom töltött kenyér. Nagyon kiadós, így bőséges vacsora a családnak.  Bármivel tölthető, ízlés kérdése. Nálunk ma egy kis hús és sok -sok zöldség került bele.  Ár: 1500 Ft Adag: 4 fő Elkészítési idő: 2 óra

Cukkini időszak van. Magam is cukkinit eszem cukkinivel. Nyersen nasiként, főzve pörköltként, sütve, rántva, töltve mindenhogy :) Most épp pörköltként.  Ez az étel is a ronda de finom kategóriába sorolandó, plusz a gluténmentesbe és laktózmentesben is.  S zulajdonképp húsmentes is, bár ebben most…

Születésnap van ismét. Hogy kié? Nos, ma éppen az enyém :) így ma magamnak készítettem egy isteni tortát.  Gyümölcs, túró, köles...nem is kellenek ezeknél pazarabb alapanyagok :) ;)  Finom, egyszerű, friss, kellemesen savanykás, nagyon nyári desszert. Imádom :)  Ár: 1500…

Ismét egy szuper, könnyű, nyári finomságot készitettem. Padlizsán, koktélparadicsom, hagyma...igazi zöldséges kánaán. Nem csak glutén és laktózmentes, de vegetáriánus is.  Igazi mentes finomság meleg napokra.  Adag: 2-4 fő Ár: 700 Ft Elkészítési idő: 60 perc

Hamár itt a nyár s annyi finom friss zöldség kerülhet a kosarunkba, ne legyünk restek ezekből sütni - főzni. Finomak, egészségesek és igen kellemes, jelen esetben laktató finomság készülhet belőlük.  Ma épp cukkinit használtam, amit nyersen is, salátákban is, pörkötként,…