Ez a tojáskrém a faék egyszerűséggel bír. Egyszerű, gyors, olcsó, finom. Pusztán három hozzávalókból pillanatok alatt áll össze. Hozzávalók : 2 főre 4 db főtt tojás 2 ek majonéz  Fél csokor petrezselyem Csipet só, csipet bors, csipet szerecsendió  Elkészítés : A tojásokat 10 perc alatt…

Egy újabb vegetáriánus receptet hoztam. Lehet finomakat enni hús nélkül is :) És persze laktózmentes és gluténmentes is.  Ismét csak egy amolyan hűtőürítős, villám gyorsan összedobós, és lehetőség szerint minél kedvezőbb áron kihozható, de laktató ebédet szerettem volna összedobni. Ez lett…

Az utóbbi időben kicsit eltűntem, de szépen lassan újra visszatérek az életbe. S imigyen, újra érkeznek a receptek, a finomságok. :) Korábban is voltak már rendeléseim, felkéréseim ilyen olyan sütésekre, most az élet ismét az utamba sodort egy – két ilyen  igényt. Például ezt a burgonyás…

Szilvás gombócot is ezer éve ettem már. De most, hogy kaptam egy kis ihletet, most megcsináltam mentesen is. A tészta mikor elkészül nem lesz olyan, mint amit fehér lisztből készítünk. Nem lesz olyan ruganyos, nem lesz olyan „megszokott módon” formázható. De ettől még véleményem szerint remekül…

Ebben az évben mindenki tudja, érzi, átéli, hogy a társas kapcsolatok az év első felére ténylegesen nem adtak lehetőséget. Ezért most, mikor már van rá mód, újra találkozhatunk a barátokkal és ismerősökkel, s újra lehet grillezni, salátázni, no és sütizni. S mert egy icúrka - picurka pocaklakó…

Ismét egy húsmentes ételt hoztam. Ez a curry egy, ha minden előkészület (értsd bab beáztatása) megtörténik, akkor nagyon gyorsan elkészthető, laktató finomságot készítettem. Adag: 2 fő Hozzávalók: 100 g tarkabab (vagy vörös, vagy épp vegyesen fehér és vörös, ízlés szerint) 1 db lédús…

Ezt a rakott tésztaételt, már sokszor készítettem, mindig más változatban, más töltelékkel, mindig sikert aratva. Egy dolog volt közös az eddigi változataiban, az pedig a darált hús volt. Most azonban úgy döntöttem, hogy zöldséges lasagne készül, annyi hús lesz benne csupán, amennyit a bacon jelent.…

Néha napján én is megkívánom az édes ízeket, s ilyenkor mindig gondban vagyok mit dobjak össze gyorsan.  Most, mint mindig szerettem volna ha gyorsan kész van, nem kell hozzá egyéb, mint amit a kamrában megtalálok, s mégis finom lesz. Ebből a gondolatmenetből született a mai keksz. S mivel a…

Emlékeztek a régi de legszuperebb melegszendvics sütőre? Gyerekkorunkban ebben készült a legfinomabb melegszendvics, mely egy igazán egyszerű, olcsó és kiadós vacsi vagy reggeli lehet. Azóta ezt az unokahúgaim is minden alkalommal kérik mikor nálam vannak. Isteni! Bár már sütőben készül a régi…

Szintén egy gyors és finom bármikor elkészíthető sós nassolnivaló. Én most az ünnep révén készítettem el és bizony pillanatok alatt elfogyott. Hozzávalók: 250 g Mix per panne gluténmentes kenyérliszt 250 g Miller magos gluténmentes kenyérliszt 3 ek. disznózsír 100 g laktózmentes margarin 10…

Villámgyors, egyszerű, megfizethető és szerintem nagyon finom! Készíthetjük friss, de akár konzerv gombából is. Én most annyi csavart vittem a bevált receptbe, hogy korábban megfőzött füstölt hús levével öntöttem fel nem pedig sima vízzel. Ez a füstölt íz szerintem nagyon jót tett neki. Adag: 2…

Szintén egy olyan étel, melyet gyakorlatilag bármikor, de ha akad a fagyasztónkban egy adag, akkor akár a karantén idején is elkészíthetünk, mely nem tartozik a drága ételek kategóriájába, egyszerű elkészíteni, finom, és szerintem laktató. Még akkor is, ha nem színhúsból készül. Bár sokan nem…

A spagettit bármikor könnyen összedobhatjuk, s ezekben az időkben, melyeket manapság élünk, lehetőség szerint mindenki otthon tartózkodik, legalább is ez lenne a célszerű, szintén egy remek alternatíva lehet egy gyors ebédre. Hiszen nem kell hozzá más, csak egy kis darált hús (jelenleg a…

Oké, oké, most biztosan kapok majd hideget és meleget is. Mert hát ugye szegény cuki nyuszi... De legyünk őszinték! A kiscsibe, meg a kiskacsa és a kismalac, de a barika is milyen cuki már! Mégis megesszük őket! És én a vadast, mindig a nyúllal kötöttem össze. Ez gyaníthatóan a gyerekkorom…

Igen - igen, megint egy olyan recept ami sokaknál bizonyosan kiveri a biztosítékot. Pedig finom. Nagyon! Mégis a belsőségek a legmegosztóbb ételek. Sokan óckodnak a belsőségek fogyasztásától, pedig szerintem semmi ördögtől való dolog nincs benne, s pár tíz évvel korábban, a nagyszüleink minden…