Nos, a mai ebéd úgy volt, hogy nekiálltam bolognai spagettit készíteni.

Amikor meg voltam a hagyma és a hús pirításával konstatáltam, hogy se paradicsom, se ...

A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ezt nem lehet elégszer elmondani. Nem mindegy az sem ki mivel indítja a napot. Fontos a megfelelő energia, a megfelelő fehérje, ...

Ez az egyszerű, olcsó, villámgyors leves, ami bár nem túl kalória szegény, mégis elvarázsolt. 

Régen a pásztorok ették, mert nagyon laktató és tényleg ...

Ebben hideg késő téli időben ami bár napos, de iszonyú hideg (én legalább is borzasztóan tudok fázni, meleg ruha ide vagy oda), nagyon jól tud esni egy igazán forró ...

A céklát valószínűleg mint savanyúságot mindenki szereti. Na jó talán nem mindenki, de sokan szeretik. 

Azonban nem csak savanyúságként, hanem millió más módon ...

Ha már itt a farsangi szezon, és ha már két hétig a konyha közelébe nem mentem, akkor most hajrá -hajrá be kell pótolnom a kimaradt időt :) Elég komoly ...

Eddig mindig anyukám főzte a kocsonyát. Valószínűleg überelni sosem fogom tudni, de úgy gondoltam, most én magam is elkészítem ezt a téli hideg finomságot. 

A ...

Szeretem a leveseket. Szeretem őket kanalazni is és elkészíteni is. Finomak, egészségesek, télen átmelegítenek, nyáron lehűtenek. 

Ilyenkor mikor az idő is ...

Készült egy kis ebéd utáni nasi.  Nem is annyira azért mert édességre vágytam, hanem inkább azért, hogy elüssem az időt, no és kell egy kis boldogsághormon ami ...

Adott egy kiló egész csirkecomb és adott egy kupac zöldségféle. Mi legyen az ebéd, hogy semmi ne vesszen kárba, de mégse kelljen egész nap a konyhában álldogálni? ...

Ahogy korábban, úgy a mostani főételnél is a hűtőben és kamrában lévő, megmaradt alapanyagok felhasználására törekedtem. S amellett, hogy ezeket felhasználtam, ...

A hideg idő szinte már kívánja a forró, kiadós leveseket. Éppen ezért én most, hogy a maradék is elfogyjon, abból alkottam meg a mai leveskét, ami épp két főre ...

Kénytelen - kelletlen, de ismét eljött a megfázások időszaka. Főleg az idei télen, ami eddig szinte inkább volt tavasz, mint tél, s most, hogy hirtelen mínuszok ...

Itt az új év, itt a jól megszokott lencse és sertés hús napja :) Mert ez a szokás, mert a babonák élnek, mert ha már ez a pici hitünk és reményünk sem lenne, ...

Év végi evés ivás elengedhetetlen kelléke a pogácsa. Kellemesen puha, sajtos rágcsálnivaló, mely nem utolsó sorban jó szolgálatot tesz  az év utolsó napján is, ...