Azon embereknek, akik érzékenyek a tej valamely összetevőjére, más alternatíva után kell néznie. Ezekre lehet remek megoldás a növényi tej. Hiszen sem laktózt sem az érzékenységet okozó fehérjét nem tartalmazza. A bolti növényi tejek azonban elég borsos áron vannak. Viszont ha a tej, mint olyan…

Emlékeztek a régi de legszuperebb melegszendvics sütőre? Gyerekkorunkban ebben készült a legfinomabb melegszendvics, mely egy igazán egyszerű, olcsó és kiadós vacsi vagy reggeli lehet. Azóta ezt az unokahúgaim is minden alkalommal kérik mikor nálam vannak. Isteni! Bár már sütőben készül a régi…

Szintén egy gyors és finom bármikor elkészíthető sós nassolnivaló. Én most az ünnep révén készítettem el és bizony pillanatok alatt elfogyott. Hozzávalók: 250 g Mix per panne gluténmentes kenyérliszt 250 g Miller magos gluténmentes kenyérliszt 3 ek. disznózsír 100 g laktózmentes margarin 10…

Volt itthon csicseriborsó konzerv és voltak itthon olyan fűszerek is, melyek egy kicsi indiai életérzést csempésznek a konyhába, ezért gondoltam, amolyan rögtönzött curryt készítek. S a végeredmény a vélemények szerint finom lett. Bár szó, ami szó, a Cayenne bors nem viccelt most sem :) Adag: 4…

Villámgyors, egyszerű, megfizethető és szerintem nagyon finom! Készíthetjük friss, de akár konzerv gombából is. Én most annyi csavart vittem a bevált receptbe, hogy korábban megfőzött füstölt hús levével öntöttem fel nem pedig sima vízzel. Ez a füstölt íz szerintem nagyon jót tett neki. Adag: 2…

A spagettit bármikor könnyen összedobhatjuk, s ezekben az időkben, melyeket manapság élünk, lehetőség szerint mindenki otthon tartózkodik, legalább is ez lenne a célszerű, szintén egy remek alternatíva lehet egy gyors ebédre. Hiszen nem kell hozzá más, csak egy kis darált hús (jelenleg a…

Vannak napok mikor olyan éhesen ébred az ember, higy szinte azonnal enni akar. S vannak napok mikor otthonról végezzük a munkánkat, és nincs temérdek idő a reggeli elkészítésére. Ezért ilyenkor jól jön valami villámgyors, laktató és finomság. S ha ez még gyerekkori emlékeket is ébreszt, azt csak…

Talán elsőre furcsa lehet a kombináció, de a lencse semleges ízéhez bármely gyümölcs kiválóan illik, és mivel a körte is viszonylag semleges ízvilágú, ezért különösen kellemes elegyet alkotnak együtt. A füge pedig az édességet biztositja. Ez az ételt az újév első napjáról megmaradt lencse kiváló…

Szintén egy spenótos receptet hoztam, ami laktató, villámgyors, vitaminokban gazdag (hiszen mind a spenót, mind a hal tartalmaz légontossáú  vitaminokat) és számomra laktató is. S mivel nekem most mind a spenót, mind pedig a halacska a fagyasztóból jött, így mêg vásárolni sem kellett hozzá, szóval…

Volt a kamrában egy kevés gluténmentes babapiskóta. Volt mikor anyukám sütötte, volt mikor én sütöttem de most bolti piskóta volt. Nem szerettem volna tovább pakolgatni, így valamint mert már ezer éve nem ettem, s készítettem, elkészült egy igazán gyors, és finom desszert. Egyszerű, nem kell hozzá…

Ma ismét a hűtőben és a kamrában talált alapanyagokból készítettem, egy laktató, olcsó, gyors, nyári finomságot, amivel egyúttal a maradékot is el/felhasználtam.  Adag: 2 fő Ár: kb. 800 Ft Elkészítési idő: kb. 15-20 perc Hozzávalók:  120 g padlizsán felkockázva héjastól 85g cukkini…

Ez a recept ismét egy saját kreálmány. Egy valóban kalóriaszegény adagonként kb. 300 kcla körüli igazán gyors vega étel. Mivel ma későn értem haza, de holnapra mégiscsak kellett valami ebédnek valót alkotni, így született, ez a gyors, finom, egyszerű, maradék felhasználós saláta. Amibe gyakorlatilag…

Ezt az ételt sokan, sokféleképpen készítik. Én az alábbiak szerint. Finom, tartalmas, tápláló és egészséges reggeli, uzsonna vagy vacsora ötlet lehet. Rengeteg vassal és fehérjével.  Adag: 2-4 fő Ár: kb. 700 Ft Elkészítési idő: 30 perc

Szintén egy villámgyors desszert, amit bárki könnyedén elkészíthet pillanatok alatt. Szintén  maradva az alakbarát édességek vonalán készült ez a kis nasi.  Adag: 2 fő Ár: kb 500 Ft Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók: 2 db érett banán 2 dl natúr joghurt (nálam laktózmentes) 5 ml folyékony…

Ismét egy saláta, ami rostban gazdag, hiszen aki glutènmentesen kènyszerül enni, annak a rostra nagy szüksège van. Ez a saláta finom, gyorsan elkészíthető, finom akár önmagában, akár köretként.  Adag: 2-4 fő Ár: kb. 1000 Ft Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók: 1 tk. só 1 tk. feketebors 3…