Reggelire készítettem ezt a villámgyors fogást, de uzsonnára vagy vacsorára is kiváló lehet. Tulajdonképp bármit rakhatuk bele, csak egy kis fantázia kell hozzá. Most egy vegetáriánus változatot készítettem mert mostanában újra azt az időszakomat élem amikor nem kívánom a húst. Illetve mert ezzel a…

Szeretem a csicseriborsót, mint alapanyagot. Rengetegszer készítem, mert igen sok finomság készülhet belőle. Például a mai villámgyors finomság.  S ez az egytálétel beleillik a 160 grammos szénhidrát diétába is. Glutén és laktózmentes. Gyors, olcsó, egészséges.  Hozzávalók : 40 dkg főtt…

Ha életmód váltás közben vagy és egy kis édességet ennél, vagy ha csupán egészségesen szeretnél desszertet fogyasztabi, ami csupán pár perc előkészületet és pár perc sütés igényel, akkor ez a finomság nálad is el kell készüljön. Hozzávalók 1 adaghoz: 30 g zabpehely (nálam gluténmentes) 25 g…

Ez a süti úgy vélem semmiképp sem mindennapi. Viszont azt kell mondjam, hogy a végeredmény olyan puha, olyan könnyű, hogy miután megkóstoltam, magam is alig hittem el mennyire finom lett.  Volt itthon 4 szem fel nem használt krumplim, de főételt nem akartam készíteni belőle, ebédem volt. Viszont…

Ez a recept pillanatok alatt elkészíthető, tartalmas finom lélekmelengető finomság. Csupán pár hozzávaló és fél óra kell, s már található is.  Hozzávalók: 2-4 főre  100 g szárzeller 100 g lencse 100 g sárgarépa  1 fej vöröshagyma  100 g húsos szalonna (én most egy darab sonkát raktam…

Mostanában ritkábban készítek bármit is, de a mai napon mégiscsak elkészültek ezek a kekszecskék..  Egy alap tésztából négy féle ízesítéssel. Vaníliás, mákos-citromos, kókuszos és fahéj-mézeskalács ízű Hozzávalók : Tésztához: 200 g zabliszt 400 g Schar Mix B gluténmentes liszt 3 tk…

Ezer éve tortillát szerettem volna enni, s most, hogy az egyik kereskedelmi egység akciózott, még a tortilla lap készítéssel sem kellett foglalkozni. Villámgyorsan össze dobtam a belevalókat, s már lehetett is fogyasztani. Hozzávalók : 4 db nagyobb tortilla laphoz - 4 db gluténmentes tortilla…

Mostanában egyre gyakrabban vannak napok amikor nem kívánom a húst, ezért zöldségből készítek finomságot. Ez a mostani leves is ilyen kreálmány. Boltba sem volt kedvem menni, így a megszokott lusta üzemmód bekapcsolt, s így készült ez a tartalmas leves. Volt a fagyasztóban brokkoli volt egy kis…

Ez a tojáskrém a faék egyszerűséggel bír. Egyszerű, gyors, olcsó, finom. Pusztán három hozzávalókból pillanatok alatt áll össze. Hozzávalók : 2 főre 4 db főtt tojás 2 ek majonéz  Fél csokor petrezselyem Csipet só, csipet bors, csipet szerecsendió  Elkészítés : A tojásokat 10 perc alatt…

Egy újabb vegetáriánus receptet hoztam. Lehet finomakat enni hús nélkül is :) És persze laktózmentes és gluténmentes is.  Ismét csak egy amolyan hűtőürítős, villám gyorsan összedobós, és lehetőség szerint minél kedvezőbb áron kihozható, de laktató ebédet szerettem volna összedobni. Ez lett…

Valami könnyű, de laktató és lehetőség szerint villámgyorsan elkészíthető ételt szerettem volna összedobni. S mivel húst most nem kívántam, ezért a hűtőben lévő alapanyagokból dolgoztam. Hozzávalók : 10 dkg túró (nálam laktózmentes)  10 dkg sárgarépa reszelve 3 evőkanál zabpehely (nálam…

Ismét egy húsmentes ételt hoztam. Ez a curry egy, ha minden előkészület (értsd bab beáztatása) megtörténik, akkor nagyon gyorsan elkészthető, laktató finomságot készítettem. Adag: 2 fő Hozzávalók: 100 g tarkabab (vagy vörös, vagy épp vegyesen fehér és vörös, ízlés szerint) 1 db lédús…

Ezt a rakott tésztaételt, már sokszor készítettem, mindig más változatban, más töltelékkel, mindig sikert aratva. Egy dolog volt közös az eddigi változataiban, az pedig a darált hús volt. Most azonban úgy döntöttem, hogy zöldséges lasagne készül, annyi hús lesz benne csupán, amennyit a bacon jelent.…

Néha napján én is megkívánom az édes ízeket, s ilyenkor mindig gondban vagyok mit dobjak össze gyorsan.  Most, mint mindig szerettem volna ha gyorsan kész van, nem kell hozzá egyéb, mint amit a kamrában megtalálok, s mégis finom lesz. Ebből a gondolatmenetből született a mai keksz. S mivel a…

Azon embereknek, akik érzékenyek a tej valamely összetevőjére, más alternatíva után kell néznie. Ezekre lehet remek megoldás a növényi tej. Hiszen sem laktózt sem az érzékenységet okozó fehérjét nem tartalmazza. A bolti növényi tejek azonban elég borsos áron vannak. Viszont ha a tej, mint olyan…