Szintén egy spenótos receptet hoztam, ami laktató, villámgyors, vitaminokban gazdag (hiszen mind a spenót, mind a hal tartalmaz légontossáú  vitaminokat) és számomra laktató is. S mivel nekem most mind a spenót, mind pedig a halacska a fagyasztóból jött, így mêg vásárolni sem kellett hozzá, szóval…

Valami gyors vacsora kellett. De a hűtő üres volt, boltba nem volt kedvem lemenni, és rettenetesen éhes voltam. Kiváló vacsora, ha gyorsan akarunk valami meleg ételt enni.  Ezért ismét a gyerekkorom sokszor fogyasztott egyszerű, gyors, szerintem igenis finom vacsit készítettem. Bár  Zuram azt…

A káposztás tésztát, vagy cvekedlit, mindenki másképp szereti. Van aki édesen, van aki borsosan. Mi általában édesen fogyasztottuk. S én azóta is így szeretem, bár kóstoltam már a sós-borsos változatot is. Szintén egy igen gyors, egyszerű és olcsó fogás. Adag: 2 fő Ár: kb. 400 Ft Elkészítési…

Gyerekként sokszor ettünk gomba pörköltet. Aztán idővel valahogy mióta magam vezetem a háztartásomat, csak nagy ritkán készítettem. Pedig igazán gyors, egyszerű, olcsó és finom. Tálalható tésztával, nokedlivel, rizzsel, tejföllel vagy tejföl nélkül. Most mivel volt maradék gomba a hűtőben, és…

A tortellini készítőmet még Franciaországból hoztam, és sajnos viszonylag ritkán használom. Főképp azért mert egy picit pepecselősebb vele elkészíteni a tésztát, mint szabad kézzel, de kétségtelenül sokkal szebb a végeredmény. Már ha ugye ez számít... Nekem számít. Most volt egy kicsivel több időm,…

Nos, a mai ebéd úgy volt, hogy nekiálltam bolognai spagettit készíteni. Amikor meg voltam a hagyma és a hús pirításával konstatáltam, hogy se paradicsom, se paradicsomlé, se sűrített paradicsom, de még csak oreganó sincs itthon....khmm....egy perc néma csend, majd jött az improvizáció... Hűtő…

Ahogy korábban, úgy a mostani főételnél is a hűtőben és kamrában lévő, megmaradt alapanyagok felhasználására törekedtem. S amellett, hogy ezeket felhasználtam, gyorsan, olcsón tudtam elkészíteni egy főételt. Teljesen átlagos alapanyagokból. Hiszen nem kell mindig a különleges, nem kell mindig a…

A spájz pakolása, s egy jól hangzó "wow, mik vannak itthon" csatakiáltás közben ráleltem egy pár nemrég vásárolt tonhal konzervre, amit amikor megvettük, mêg salátának szántuk. No igen. A saláta nem készült el. Cserébe egy remekbe szabott tonhalas tészta kerekedett belőle.  Adag: 2 fő Ár: 800…

Ismét egy gyors vacsora kellett, ismét olyan alapanyagokból amik a spájzban megtalálhatóak. Ismét egy lusta háziasszony vacsorája készült, csupán pár alapanyagból, minimális költségvetéssel. Már amennyiben bármilyen "mentes" diétát lehet minimális költségvetésűnek titulálni.  Agad: 2 fő Ár: 1000…

Egy kis Hungarikum készült nem is oly rég. Termèszetesen glutèn ès laktózmentes változatban, úgy ahogy én készítem. Ár: 1500 Ft Adag: 2 fő Elkészítési idő: 1 óra   Hozzávalók: 4-6 csirkecomb (alsó vagy felső, ki melyiket részesíti előnyben) 1 fej vöröshagyma 1 ek. zsír 1 tk. só 1 kk.…

Ár: 1000 Ft Adag: 2 fő Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók: 25 dkg száraztészta 2 paradicsom 1 TV paprika 2 főtt tojás 10 dkg gomba 10 dkg reszelt trappista sajt fél csokor petrezselyemzöld 1 pohár natúr joghurt majonéz, ízlés szerint só bors majoranna esetleg…

Ár: 1000 Ft Adag: 2 fő Elkészítési idő: 30 perc   Egy hirtelen ötlettől vezérelve benéztem a hűtőbe, s mivel szinte csak olyan dolgok voltak benne, amik egy disznótoros lakomához kiválóak lettek volna, lévén, disznótor után voltam, ezért be is csuktam a hűtőt. Én …

Ma ismét későn értünk haza, de kellett valami vacsora. Gyors, meleg és finom. Hmm.... Ismét elővettem a jól bevált szokásomat, s ami épp otthon volt, és a kezembe akadt, abból készítettem vacsorát. És véleményem szerint bizony igenis finom lett. A fő alkotóeleme a zöldség és a tészta volt, s csak…