Ropogós lencse saláta, fehérborban párolt rozmaringos filézett nyúl gerinccel
Itt az új év, az új évtized. Lezárhatjuk a tavalyi évet, évtizedet, elengedhetjük a rossz dolgokat, kellemetlen emléket, s törekedhetünk arra, hogy valami jót, vagy jobbat hozzunk létre, akár az életben, akár a munkánkban, akár a magánéletünkben. Úgy egyáltalán az életünkben. Az új év kicsit mindig…
Rántott szelet, petrezselymes krumplival és korianderes paradicsom salátával
Igen - igen ez is egy tavasz és nyár csalogató főétel. Nálunk legalább is tipikus volt, hogy minden évben mikor a szárnyasok már jérce korba értek, akkor friss csirke combot rántottunk és a zsenge akkor szedett krumplit tálalta mellé mama vagy anyu. Hiszen a legjobb a zsenge újkrumpliból készítve és…
Marha steak lila krumplival, friss salátával
Azt le kell szögezzem, hogy a steak nem a legolcsóbb része a marhának. Épp ezért nem is kerül csak néha napján az asztalra. Azonban van mikor a megszokott csirke, pulyka, kacsa, disznó kombók mellett vágynék egy kicsit más ízekre. No ilyenkor jön el a pillanat mikor szépen módszeresen végiglátogatom…