Ezt a salátát, maradék mentés alkalmával készítettem, de azóta többször is elkészítettem már.
Hozzávalók:
500 g burgonya meghámozva
200 g csirkemell sütve vagy főzve. (nálam most főtt csirkemell volt a hűtőben, amit megszórtam csirke fűszersóval és azzal átsütöttem
1 kisebb lila hagyma…
Ez a végtelenül egyszerű leves, nagy kedvenc nálunk.
Sokszor csinálom, mert tényleg egyszerű, gyors, még az ára is kedvező, finom, felmelegít, szóval szeretjük.
Ez egy igazán gyors, könnyű recept, amivel nem kell órákig a tűzhely mellett állni.
Hozzávalók : 2 fő részére
400 g csirkemell kockázva
2 púpos ek tejföl (nálam laktózmentes)
1 púpos ek liszt (nálam gluténmentes)
Só, feketebors ízlés szerint
1 ek vágott petrezselyemzöld
2 nagyobb gerezd…
Az idei szilva mennyiség minden eddigi felhasználási mód mellett újabb felhasználási módokra sarkallt. Bár már nem most volt, de élénken emlékszem az óvodai ivólevek ízére. Gondoltam miért ne lehetne most épp szilvás ivólevet készítenem.
Meg kell mondjam szerintem finom lett. S a Zuramnak is…
Gyerekként sokszor volt franciasaláta az asztalon, hisz végtelen egyszerű, gyors, költséghatékony, s majdnem mindenki szereti. Azonban valamiért mostanában csak ritkán keszítem, s úgy általában ritkán eszem. De eldöntöttem, hogy ez mostantól változni fog. S újra terítékre kerül ez a saláta. Akár…
Szeretem a csicseriborsót, s sokszor készítek belőle, akár hummust, akár sültet, akár falaflelt, akár levest, akár főételt.
Most épp a falafel elkészítését szeretném megosztani.
Hozzávalók:
250 g Csicseriborsó szárazon
2-3 tk só
1.tk őrölt római kömény
2 tk szárított zöldségségzöld
1…
Ezt a receptet alapvetően sütőben készíteném, de jelenleg olyan helyen vagyok ahol nincs sütő. Így átalakítottam serpenyős, mikrós, fazékban készítős verzióra.
Megjegyzés :
a mozzarella helyettesíthető fetával (de nekem most a mozzarellára esett a választásom)
olívabogyó kihagyható ha valaki…
Az ünnepek után nem árt egy kis mértékletesség az étkezésben, vagy ha már most készülünk a nyári szezonra, akkor is tökéletes választás ez a főétel. De ha ezek mind nem is szükségesek, akkor is jól tud esni egy laza saláta, kis friss natúr szelet, s a megszokott rizs helyett egy kis köles, mint…
Ez a reggeli, erős becsléssel is 4-5perc alatt összedobható. Fogyasztható édes vagy sós változatban is. Gyakorlatilag bármivel tálalhatjuk. Én most sós változatban, tonhallal, s sok zöldséggel készítettem.
Így a hűtőben s kamrában lévő maradék alapanyag is felhasználásra került, s egy kiadós…
Gyerekkoromban nem szerettem a sütőtököt, manapság azonban egyre sűrűbben készítem. Például egy ilyen krémleves formájában.
Ami egészséges, gluténmentes, laktózmentes, vegetáriánus. És szerintem finom is :)
Ahogy egy korábbi bejegyzésemben már írtam, sosem szerettem igazán a bolti húskészítményeket. A parizert főképp mert igen hamar megéreztem a szagát, s az állaga sem volt túl bizalomgerjesztő egy-két nap után, no és amikor fiatal felnőttként az is világossá vált, hogy miből vagy mikből készülnek,…
Mindenki tapasztalja, s érzi, hogy manapság egyre hihetetlenebb árak néznek szembe velünk a boltok polcain. Ezen túl személy szerint sosem szerettem igazán a bolti szalámikat, mert valahogy 2-3 nap után nyálkás, ragadós lett mindegyik felülete. S bár el tudom olvasni mi van az összetevők közt,…
Avagy saját készítésű sajtszósz, megfizethető áron, miközben a sajtot már aranyárban mérik.
Emellett gluténmentes, laktózmentes, vega, vegán, gyors, egyszerű, finom, s pusztán minimális számú alapanyagból elkészül.
Szeretem a hagymát, sülve, főve, nyersen, salátában, mindenhogy.
Ezért készült most ez a forró, léleksimogató eredeti recept alapján készült, de gluténmentesen elkészített hagymaleves.
Hozzávalók:
6 fej vöröshagyma
3 ek. Laktózmentes vaj
1 ek olaj
2 dl fehérbor
1 ek gluténmentes…
Ez a végtelenül egyszerű, laktató, pár összetevőből álló, egészséges finomság, kis étkűeknek akár uzsonnára vagy vacsorára, egyebekben pedig nassolnivalónak is tökéletes.
Gluténmentes, laktózmentes, vegetáriánus.
Hozzávalók:
Pár szem kisebb krumpli (nálam ma 6 szem krumpliból készült)
1 db…