A tortellini készítőmet még Franciaországból hoztam, és sajnos viszonylag ritkán használom. Főképp azért mert egy picit pepecselősebb vele elkészíteni a tésztát, mint szabad kézzel, de kétségtelenül sokkal szebb a végeredmény. Már ha ugye ez számít... Nekem számít. Most volt egy kicsivel több időm,…
Nem egy ismert vagy hagyományos finomság ez a mostani, de ötvözve van benne egy kis Hungarikum és egy kis Amerika. :) Hiszen a csirkeszárny nagyon elterjedt és felkapott ropogtatni való Amerikában. A paprikás csirke viszont nagyon elterjedt és tipikus Magyarországon. Én most ötvöztem a két nép…
Szeretem a rakott ételeket, legyen szó bármiről is. Még így, hogy mentesen kell készítenem is. Gyerekként sokszor ettünk rakott karfiolt, kelkáposztát, tésztát, bármit. Egyszerűen elkészíthetőek, finomak, laktatóak. Ezen emlékek felidézése miatt készült a mostani rakott kelkáposztám. És láss csodát,…
Azt le kell szögezzem, hogy a steak nem a legolcsóbb része a marhának. Épp ezért nem is kerül csak néha napján az asztalra. Azonban van mikor a megszokott csirke, pulyka, kacsa, disznó kombók mellett vágynék egy kicsit más ízekre. No ilyenkor jön el a pillanat mikor szépen módszeresen végiglátogatom…
És ha már padlizsán, akkor legyen egy kis reggelire való is belőle. És ami a legjobb benne, hogy glutén és laktózmentes is.
Adag: 2-4 fő
Ár: 500 Ft
Elkészítési idő: 40 perc
Amikor a nyári melegben nem mindig esik jól a nehéz húsos ételek sokasága, olykor jól tud esni egy - egy húsmentes fogás.
Ilyen ez a töltött padlizsán is, ami most készült nálunk.
Adag: 2 fő
Ár: kb. 1800 Ft
Elkészítési idő: kb. 70 perc
Ezt a sütit még az anyósom és apósom és az ő kicsi fiuk is megdicsérte. Hát kell ennél több a boldogsághoz? :)
Ezt az édességet is csak a meglévő alapanyagokból dobtam össze, amikor már szinte semmi nem volt itthon, és muszáj voltam valami sütit tálalni.
Ez a sütemény is az olcsó, gyors, finom és…
Szeretem az édesköményt. Pár évvel korábban a legjobb barátnőm anyukájánál fogyasztottam, s olyannyira megtetszett az íze, hogy azóta elég gyakran készítek belőle ezt - azt. Most épp salátát.
Pusztán csak pár alapanyag kell ehhez a salátához, hiszen ez is amolyan hirtelen ötlettől vezérelt, hűtő…
A mai leves tulajdonképp eredetileg Filippino recept, amit természetesen egy picit átalakítottam. Tulajdonképp zöldségből bármi és bármilyen mennyiség kerülhet bele csak amit szeretnénk. Ez igazán egy erőlevesnek vagy nagyon gazdag zöldség levesnek illene be de mégsem az. Picit olyan mint a…
A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ezt nem lehet elégszer elmondani. Nem mindegy az sem ki mivel indítja a napot. Fontos a megfelelő energia, a megfelelő fehérje, vitamin, és zsír bevitele. Enélkül kevésbé tudunk jól teljesíteni az iskolában, az óvodában, a munkahelyen, és egyáltalán a…
Ez az egyszerű, olcsó, villámgyors leves, ami bár nem túl kalória szegény, mégis elvarázsolt.
Régen a pásztorok ették, mert nagyon laktató és tényleg megfizethető étel. Természetesen ennek a levesnek is millió változata van, s mindenki másra esküszik. Alapanyagaiban nem sok változás tapasztalható.…
Kénytelen - kelletlen, de ismét eljött a megfázások időszaka. Főleg az idei télen, ami eddig szinte inkább volt tavasz, mint tél, s most, hogy hirtelen mínuszok röpködnek sokakat elér a megfázás, az ilyen -olyan baci és/vagy vírus okozta megbetegedés. Egyik sem jobb a másiknál. Sajnos hiába a sok…
Villám gyorsan, megfizethető áron készíthető finom főétel készült nálunk csirkemellből. S természetesen laktóz és gluténmentes minden tekintetben.
A csirkemell örök favorit, amiből, akár egy diétába is könnyen beilleszthető ételek tömkelegét is el lehet készíteni, mint tudjuk. Ezt az ételt is…
A coselaw salátát nagyon szeretem. Tök egyszerű, teljesen alap saláta, én mégis oda vagyok érte. S bár minden gond nélkül el eszegetem önmagában is, mégis ha már ebédről van szó, valamit mégiscsak illik tálalni hozzá.
A választás végül a malacra esett. Ropogós bőrrel, porhanyós hússal, hmm... a…
Ez a krém valami isteni finom. Jó - jó nem a legolcsóbb kategória, pláne mostanság, de nem is készül minden nap. Csak ritkán...nagyon ritkán... nagyon -nagyon ritkán...
Főképp mikor a csillagok állása is úgy hozza, és minden hozzávaló akciósan kapható :) Mert hát sem a mascarpone sem a lazac nem…