Ha abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy hozzá tudunk jutni a nyúlhúshoz (mindegy, hogy házi vagy vadnyúl) akkor bátran készítsünk belőle ugyanolyan finom ételeket, mint teszem fel csirkehúsból. A nyúl valamivel szárazabb fehér hús, így akár még diétába is beilleszthető.  Jelen esetbe én…

Szintén egy villámgyors desszert, amit bárki könnyedén elkészíthet pillanatok alatt. Szintén  maradva az alakbarát édességek vonalán készült ez a kis nasi.  Adag: 2 fő Ár: kb 500 Ft Elkészítési idő: 15 perc Hozzávalók: 2 db érett banán 2 dl natúr joghurt (nálam laktózmentes) 5 ml folyékony…

Amikor desszertre vágyok, akkor nem mindig van kedvem sütni órákon át. Plusz a sütiket én készíteni, mint inkább fogyasztani szeretem. Azonban ezeket a gyors, egyszerű, pár alapanyagból készülő és még egészséges finomságokat azonban nagyon kedvelem.  Adag: 4 fő Ár: kb. 500 Ft Elkészítési idő: 15…

Ismét egy saláta, ami rostban gazdag, hiszen aki glutènmentesen kènyszerül enni, annak a rostra nagy szüksège van. Ez a saláta finom, gyorsan elkészíthető, finom akár önmagában, akár köretként.  Adag: 2-4 fő Ár: kb. 1000 Ft Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók: 1 tk. só 1 tk. feketebors 3…

Gyors, finom, reggelire, vacsorára, tízóraira, uzsonnára bármikor kellemes feltét akár pirítósnak, akár kétszer sültnek, de akár tészta feltétnek is. Ez szintén egy olyan finomság, amit mindenki másképp készít, és ráadásul gluténmentes és laktózmentes. Én így készítem.

Most, hogy itt a hosszú hétvége, gondoltam sütni kéne valamit. Csak úgy, gyakorlásképp a karácsonyra. Megtaláltam a nagymamám receptjeit. Kézzel írt, régi, ütött -kopott papírra gyorsan lekörmölt, néhol kissé zsíros, láthatólag sokszor használt papírlapok ezek. Egy idő után láthatólag már nem ő,…

Ma reggel valami gyors, maradékot felhasználós, de mégis finom, nem nagy idő ráfordítással elkészülő, de mégis tápláló harapnivalót készítettem. Nem volt elég melegem, tehát begyújtottam a sütőt...ha-ha-ha... ez a mozzanat az amúgy is 35 fokban már nem osztott, nem szorzott, viszont legalább lett…

Szeretem a rakott ételeket, legyen szó bármiről is. Még így, hogy mentesen kell készítenem is. Gyerekként sokszor ettünk rakott karfiolt, kelkáposztát, tésztát, bármit. Egyszerűen elkészíthetőek, finomak, laktatóak. Ezen emlékek felidézése miatt készült a mostani rakott kelkáposztám. És láss csodát,…

Korábban is készítettem már kovászos uborka levest, ami nagyon jól sikerült. Ennek a receptjét megtalálhatjátok a blogon. Most azonban kicsit másképp készítettem el, de most is ugyanolyan friss, gyors, egyszerű és ízletes hűs leves készült. Adag: 2 fő Ár: 500 Ft Elkészítési idő: 10 perc

És ha már padlizsán, akkor legyen egy kis reggelire való is belőle. És ami a legjobb benne, hogy glutén és laktózmentes is.  Adag: 2-4 fő Ár: 500 Ft Elkészítési idő: 40 perc

Szeretem az édesköményt. Pár évvel korábban a legjobb barátnőm anyukájánál fogyasztottam, s olyannyira megtetszett az íze, hogy azóta elég gyakran készítek belőle ezt - azt. Most épp salátát. Pusztán csak pár alapanyag kell ehhez a salátához, hiszen ez is amolyan hirtelen ötlettől vezérelt, hűtő…

Ez az egyszerű, olcsó, villámgyors leves, ami bár nem túl kalória szegény, mégis elvarázsolt.  Régen a pásztorok ették, mert nagyon laktató és tényleg megfizethető étel. Természetesen ennek a levesnek is millió változata van, s mindenki másra esküszik. Alapanyagaiban nem sok változás tapasztalható.…

Ez a szuper zöldség, rengetegféle vitaminban gazdag, úgy mint például vasban, folsavban, ásványi sókban, B- C vitaminban gazdag zöldségféle. Kiváló az év minden szakában, ha egy kis vitaminpótlásra van szükségünk.  Éppen ezért teljesen meglepődtem, mikor a Zuram spenótot kért ebédre... vajh' mi…

Babalátogatóba mentünk, ezért szerettem volna valami finomat vinni anyukának, apukának.  Sok időm nem volt, így hát elővettem a muffin alap receptem és a csuda ügyes muffinsütő masinámat :)  Mi ketten, a masina és én pikk-pakk összedobtuk az útravalót. Ami most kivételesen NEM mentes. Semmitől…

Ez az étel amolyan ronda, de finom kategória méltán büszke résztvevője lehetne.  A farháton túl sok hús nincs. Még a libáén sem. Ez tény. Cserébe viszont megfizethető. Ez is tény. S általában levesnek szokták elkészíteni. De én levest nem akartam, így készítettem egy tölteléket, s ezt töltöttem…