Avagy saját készítésű sajtszósz, megfizethető áron, miközben a sajtot már aranyárban mérik. Emellett gluténmentes, laktózmentes, vega, vegán, gyors, egyszerű, finom, s pusztán minimális számú alapanyagból elkészül. 

Ebben az évben mindenki tudja, érzi, átéli, hogy a társas kapcsolatok az év első felére ténylegesen nem adtak lehetőséget. Ezért most, mikor már van rá mód, újra találkozhatunk a barátokkal és ismerősökkel, s újra lehet grillezni, salátázni, no és sütizni. S mert egy icúrka - picurka pocaklakó…

Szintén egy gyors és finom bármikor elkészíthető sós nassolnivaló. Én most az ünnep révén készítettem el és bizony pillanatok alatt elfogyott. Hozzávalók: 250 g Mix per panne gluténmentes kenyérliszt 250 g Miller magos gluténmentes kenyérliszt 3 ek. disznózsír 100 g laktózmentes margarin 10…

Gyerekként nem szerettem a buktát, mert mindig az az émelyítően édes, gejl lekvár volt benne, abból viszont épp csak egy csipetnyi. Éppen ezért nagyjából egész életemben nem ettem buktát. Most azonban volt otthon egy csomó házi lekvár, melyet speciel most édesanyám készített. Úgy, ahogyan én…

Gyerekkorom egyik kedvenc sós finomsága. Egyszerű, gyors, olcsó, laktató és az az igazság, hogy olyan finom, hogy egy ember képes befalni belőle egy egész tepsivel. Nagymamám milliószor készítette annak idején, s manapság főképp nagybátyámnál kerül elő ez a finomság, de idehaza én is elkészítem a…

Nem egy ismert vagy hagyományos finomság ez a mostani, de ötvözve van benne egy kis Hungarikum és egy kis Amerika. :) Hiszen a csirkeszárny nagyon elterjedt és felkapott ropogtatni való Amerikában. A paprikás csirke viszont nagyon elterjedt és tipikus Magyarországon. Én most ötvöztem a két nép…

A mostani torta baba bulira készült. Az, hogy milyen díszítést kap már korlábban összeállt a fejemben, mint az, hogy milyen ízű legyen a torta. Viszont napok óta oda -meg vissza vagyok attól, hogy méteres kalácsot egyek. Nagy a valószínűsége, hogy gyerekkorom óta nem ettem ezt a sütit. Ezért hát,…

 Gyerekkorom egyik kedvenc sütije, ami otthon készítve sokkal jobb, mint a bolti változat volt  valaha is. Szerintem legalább is. Ha valaki szereti a kekszet, akkor ezt a sütit is szeretni fogja. Több verziója is készíthető, én a gyerekkorom emlékeiből felsejlő vaníliás, kakaós, illetve a mogyorós…

  Ha már itt a farsangi szezon, és ha már két hétig a konyha közelébe nem mentem, akkor most hajrá -hajrá be kell pótolnom a kimaradt időt :) Elég komoly elvonási tüneteim voltak konyha nélkül az elmúlt két hétben, be kell valljam. Ezért íme most itt az eredmény. Puha, édes, gyorsan elkészíthető…

Készült egy kis ebéd utáni nasi.  Nem is annyira azért mert édességre vágytam, hanem inkább azért, hogy elüssem az időt, no és kell egy kis boldogsághormon ami feldob majd. Egyszerű nem drága és gyors finomság. Ráadásul minden mentes... kell ennél több? :) Na ugye, hogy nem. Az alap bögrés muffin…

Év végi evés ivás elengedhetetlen kelléke a pogácsa. Kellemesen puha, sajtos rágcsálnivaló, mely nem utolsó sorban jó szolgálatot tesz  az év utolsó napján is, az esetleges italozáskor. :) S mivel ezt most egy nem mentes társaságnak készítettem, így ebben semmilyen különleges alapanyag…

Amióta gluténérzékeny lettem nem nagyon éreztem hiányát a "normális" nasiknak. Mindent el tudtam készíteni, de volt valami ami valami hihetetlenül hiányzott. Ez pedig a ropi volt.  Bár manapság már a ropi megvásárolható gluténmentes változatban is

Nem vagyok nagy csoki evő. Mondhatjuk, hogy jóformán én vagyok az, akinél megromlik a csoki. :) De a család apraja - nagyja viszont szereti, így készült el ez a home made csoki.  Természetesen laktóz és gluténmentesen.  Adag : 2-4 fő Ár: 1300 Ft Elkészítési idő: 15 perc + hűtés  

Ezt a finom kis rágcsát a baráti összejövetelünkre készítettem. A sok édesség után szerettem volna valami mindenki számára fogasztható sós finomságot. Ezért nem csak a glutént mellőztem de Tejmentesen is készítettem, hogy a csapatban az erre érzékenyek is nyugodtan nassolhassanak.  Adag: 10-12…

Túrógombócot ha mentesen étkezel, kissé körülményes csak úgy összedobni, úgy, hogy ne menjen rá a fizetésed szép hányada.  Nagy szerencse, hogy manapság már igen sok helyen kapható mindenféle mentes alapanyag, s vannak helyek, ahol egészen elviselhető áron. Azonban ez a gombóc mégis kicsit…