A nagy nyári melegben igazán egy csepp kedves sincs az ember lányának, hogy a tűzhely mellett álldogáljon és az amúgy sem hideg hőmérsékletet megspékelje egy kis főzőcskével. Ilyenkor - meg aztán nyáron amúgy sem feltétlen igényli a szervezet a nehezebb ételeket - az egyszerűbb, gyorsabb, könnyebb…

A nagy nyári melegekben az ember lányának semmi kedve nehéz ételeket fogyasztani. Egy egyszerű, gyors saláta és csirkemell viszont bármikor megfelelő lehet. Akár diétás étrendbe is beillik.  Adag: 4 fő Ár: kb. 900 Ft Elkészítési idő: 30 perc

Korábban is készítettem már kovászos uborka levest, ami nagyon jól sikerült. Ennek a receptjét megtalálhatjátok a blogon. Most azonban kicsit másképp készítettem el, de most is ugyanolyan friss, gyors, egyszerű és ízletes hűs leves készült. Adag: 2 fő Ár: 500 Ft Elkészítési idő: 10 perc

Eljött a friss zsenge főzőtök időszaka. Általában a tökfőzelék és/vagy a rántott tök jut elsőre eszünkbe róla.  Én most egy kicsit másképp készítettem el, nagyon egyszerűen, csupán pár alapanyaggal készítettem egy egyszerű, gyors, olcsó, de nagyszerű krémlevest belőle. Hihetetlen, de még a Zuram…

Egy újabb gyöngyszem ami tökéletesen magába fogadja, hova tovább igényli a hűtőben található maradék alapanyagokat.  Kiváló reggelire, vacsorára, tízóraira.  Adag: 4-6 fő Ár: 700 Ft Elkészítési idő: kb 40 perc

És ha már padlizsán, akkor legyen egy kis reggelire való is belőle. És ami a legjobb benne, hogy glutén és laktózmentes is.  Adag: 2-4 fő Ár: 500 Ft Elkészítési idő: 40 perc

Amikor a nyári melegben nem mindig esik jól a nehéz húsos ételek sokasága, olykor jól tud esni egy - egy húsmentes fogás. Ilyen ez a töltött padlizsán is, ami most készült nálunk. Adag: 2 fő Ár: kb. 1800 Ft Elkészítési idő: kb. 70 perc  

Ezt a sütit még az anyósom és apósom és az ő kicsi fiuk  is megdicsérte. Hát kell ennél több a boldogsághoz? :) Ezt az édességet is csak a meglévő alapanyagokból dobtam össze, amikor már szinte semmi nem volt itthon, és muszáj voltam valami sütit tálalni. Ez a sütemény is az olcsó, gyors, finom és…

Szeretem az édesköményt. Pár évvel korábban a legjobb barátnőm anyukájánál fogyasztottam, s olyannyira megtetszett az íze, hogy azóta elég gyakran készítek belőle ezt - azt. Most épp salátát. Pusztán csak pár alapanyag kell ehhez a salátához, hiszen ez is amolyan hirtelen ötlettől vezérelt, hűtő…

Ez aztán egy igazán kiadós, és még annál is egyszerűbb reggeli. Alig pár hozzávaló, s még is egész napra feltölt energiával. Tulajdonképp én a hűtőben fellelhető megmaradt alapanyagokkal dolgoztam, így semmi nem ment kárba szerencsére, s a bendőnket is jól megtömtük. Ada: 2 fő Ár: kb. 800…

A reggeli fontos része a napnak. Erre magamat is minden nap emlékeztetnem kell, mêgis így is sokszor elmarad. Ezêrt ilyenkor mindig készítek valami olyan reggelit, amit mindenkêpp el kell fogyasztanom. Mert hát ugye ételt nem dobunk ki :) ;) Úgyhogy tetszik vagy sem, reggelizni bizony…

Ma reggel egy rostokban gazdag, finom, és egészséges reggeli készûlt nálunk. Persze glutén -és laktózmentes alapanyagokból. Végtelenül egyszerű az elkészítése, és mégis nagyon kiadós reggeliben lehet részünk. Adag: 2 fő Ár: 400 Ft Elkészítési idő : Ha korán kelünk, akkor egy óra is elég neki, én…

Volt otthon egy fej brokkolim, és egy kis maradék sajtom és tejfölöm. Elkezdtem agyalni, hogy vajon mit lehetne készíteni belőle, amivel nem kell sokat bíbelődni és minden maradékot el is tűntetek. Így születtek ezek a kis batyuk,melyek uzsonnára, vacsorára, reggelire, melegen vagy hidegen egyaránt…

A mai leves tulajdonképp eredetileg Filippino recept, amit természetesen egy picit átalakítottam. Tulajdonképp zöldségből bármi és bármilyen mennyiség kerülhet bele csak amit szeretnénk. Ez igazán egy erőlevesnek vagy nagyon gazdag zöldség levesnek illene be de mégsem az. Picit olyan mint a…

A mostani torta baba bulira készült. Az, hogy milyen díszítést kap már korlábban összeállt a fejemben, mint az, hogy milyen ízű legyen a torta. Viszont napok óta oda -meg vissza vagyok attól, hogy méteres kalácsot egyek. Nagy a valószínűsége, hogy gyerekkorom óta nem ettem ezt a sütit. Ezért hát,…