Ez a süti egy igazi ronda de finom süti. De a lényeg, hogy egy gyors, finom maradék mentő édesség.
Maradt a hűtőben túró, pár tojás és volt a spájzban egy kis nutella. Ezekből készült egy kis túrós - nutellás piskóta.
Hozzávalók:
- 3 ek nutella
Túrós részhez :
- 250 g rögös túró (nálam laktózmentes)
- 3 ek Porcukor
- 3 tk citromlé
- 1 csipet fahéj
- 1 kisebb tojás
- 1 ek tejföl (nálam laktózmentes)
Tésztához :
- 4 tojás
- 4 púpos ek. It's a Miklos gluténmentes liszt cikoriainulinnal
- 4 ek porcukor
- 1.csomag sütőpor
Elkészítés:
A tojásokat ketté választjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük, a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük a robotgéppel. Ezután lapáttal beleforgatjuk a lisztet, s utána a habot. Majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a tésztát. Ezután a túrós rész alapanyagait összekeverjük, majd felváltja a tepsiben levő tésztába kanalazzuk a nutellát s a túrós részt. Amikor ezzel megvagyunk egy hurka pálcika, vagy egy fakanál nyele segítségével nagyjából elkeverjük a nutellát a túrót a tésztában. Majd előmelegített sütőben 160 fokon kb 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Sütés közben a túró és a nutella le fif süllyedni a süti aljára, de ez az izén nem, változtat.
