A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Ezt nem lehet elégszer elmondani. Nem mindegy az sem ki mivel indítja a napot. Fontos a megfelelő energia, a megfelelő fehérje, vitamin, és zsír bevitele. Enélkül kevésbé tudunk jól teljesíteni az iskolában, az óvodában, a munkahelyen, és egyáltalán a…

Ez az egyszerű, olcsó, villámgyors leves, ami bár nem túl kalória szegény, mégis elvarázsolt.  Régen a pásztorok ették, mert nagyon laktató és tényleg megfizethető étel. Természetesen ennek a levesnek is millió változata van, s mindenki másra esküszik. Alapanyagaiban nem sok változás tapasztalható.…

Ebben hideg késő téli időben ami bár napos, de iszonyú hideg (én legalább is borzasztóan tudok fázni, meleg ruha ide vagy oda), nagyon jól tud esni egy igazán forró leves. S bár nagy kedvenc a húsleves, mégsem lehet mindig azt enni :) Most májgombóc levest kívántam. Egyszerű, lélek és test melegítő…

A céklát valószínűleg mint savanyúságot mindenki szereti. Na jó talán nem mindenki, de sokan szeretik.  Azonban nem csak savanyúságként, hanem millió más módon is elkészíthető ez a vitamindús zöldség. Készülhet grillen, készülhet turmixok alapjaként, készülhet smootie hozzávalójaként, sülve, főve,…

  Ha már itt a farsangi szezon, és ha már két hétig a konyha közelébe nem mentem, akkor most hajrá -hajrá be kell pótolnom a kimaradt időt :) Elég komoly elvonási tüneteim voltak konyha nélkül az elmúlt két hétben, be kell valljam. Ezért íme most itt az eredmény. Puha, édes, gyorsan elkészíthető…

Eddig mindig anyukám főzte a kocsonyát. Valószínűleg überelni sosem fogom tudni, de úgy gondoltam, most én magam is elkészítem ezt a téli hideg finomságot.  A kocsonya elég megosztó étel. Van aki éjjel nappal ezt enne, mások ha fizetnének nekik sem ennék meg. Millió féle változata van,…

Szeretem a leveseket. Szeretem őket kanalazni is és elkészíteni is. Finomak, egészségesek, télen átmelegítenek, nyáron lehűtenek.  Ilyenkor mikor az idő is bekeményített és úgy tűnik talán megmutatja magát a tél, legalább is valamelyest, jól esik a forró leves bármilyen formában. Jelesül krémleves…

Készült egy kis ebéd utáni nasi.  Nem is annyira azért mert édességre vágytam, hanem inkább azért, hogy elüssem az időt, no és kell egy kis boldogsághormon ami feldob majd. Egyszerű nem drága és gyors finomság. Ráadásul minden mentes... kell ennél több? :) Na ugye, hogy nem. Az alap bögrés muffin…

Szeretem a pitéket. Minden formában. Sokszor készítek sósat is édeset is. Ezt a tésztát pedig különösen kedvelem, ebből is többször készítettem már korábban is ilyen -olyan pitéket. Ezeknek a receptjét itt valamint  itt olvashatjátok.  Ahogy eddig is, most is glutén és laktózmentesen készítettem el…