Eljött a friss zsenge főzőtök időszaka. Általában a tökfőzelék és/vagy a rántott tök jut elsőre eszünkbe róla.  Én most egy kicsit másképp készítettem el, nagyon egyszerűen, csupán pár alapanyaggal készítettem egy egyszerű, gyors, olcsó, de nagyszerű krémlevest belőle. Hihetetlen, de még a Zuram…

Forró leveske a vasárnapi menü elejére. Igazán kellemes, ízes, forró, finom.

A mai leves tulajdonképp eredetileg Filippino recept, amit természetesen egy picit átalakítottam. Tulajdonképp zöldségből bármi és bármilyen mennyiség kerülhet bele csak amit szeretnénk. Ez igazán egy erőlevesnek vagy nagyon gazdag zöldség levesnek illene be de mégsem az. Picit olyan mint a…

Ez az egyszerű, olcsó, villámgyors leves, ami bár nem túl kalória szegény, mégis elvarázsolt.  Régen a pásztorok ették, mert nagyon laktató és tényleg megfizethető étel. Természetesen ennek a levesnek is millió változata van, s mindenki másra esküszik. Alapanyagaiban nem sok változás tapasztalható.…

Szeretem a leveseket. Szeretem őket kanalazni is és elkészíteni is. Finomak, egészségesek, télen átmelegítenek, nyáron lehűtenek.  Ilyenkor mikor az idő is bekeményített és úgy tűnik talán megmutatja magát a tél, legalább is valamelyest, jól esik a forró leves bármilyen formában. Jelesül krémleves…

A hagymalevest nagyon szeretem, ahogy a fokhagyma levest is. De ma gondoltam egyet s mivel nem volt itthon vörös hagyma, ezért elővettem a maradék lila hagymát s abból alkottam.  Végtelenül egyszerű, gyors és olcsó fogás. És ami az ízét illeti...nos, elèg ha annyit mondok, hogy a Zuram kétszer is…

 Szeretem a barackot minden formában és minden mennyiségben.  A szülinapomon a barátnőm elvitt egy "mi magunk főzzük meg a vacsoránkat" helyre. Imádtam :) Onnan jött az ötlet, hogy az amúgy nem is feltétlenül összeillő alapanyagokat párosítsuk egymással. S a végén kiderül, hogy igazán ízletes,…

Nem mindennapos, nem állandó a repertoárban, mégis izgalmas, érdekes és finom leves ez a mai... Sokan orrot felhúzva gondolnak erre a levesre, pedig igazán nem is olyan különleges fogás. Pedig még a tinédzser (akikről pedig tudjuk, hogy minden nap megvan az épp ezt - azt - amazt nem szeretnek…

Mi legyen az ebéd, mi legyen az ebéd... Hétvége van, ismét hűvösebb van, hát valami forró levesre vágytam. De a szimpla csirke vagy sertés húslevessel már tele van a padlás. � Gondoltam egye kukac, legyen marhahús. Azt úgysem minden nap eszik az ember lánya, viszont a belőle készült finomság…