Avagy saját készítésű sajtszósz, megfizethető áron, miközben a sajtot már aranyárban mérik. Emellett gluténmentes, laktózmentes, vega, vegán, gyors, egyszerű, finom, s pusztán minimális számú alapanyagból elkészül. 

Ennek a feltétnek vagy nevezzük kis fasírtnak az eredete régre nyúlik vissza. Amikor a háború után az étel hiany cikk lett s bevezették a jegyrendszert, a háziasszonyoknak leleményesnek kellett lennie. Az alap ötlet abból az időből származik. Én csupán a mai kornak és a saját ízlésemnek, s…

Újabb kamra és fagyasztó ürítő villám ebéd.  Vegetáriánus, gluténmentes, laktózmentes. Hozzávalók: 1 adaghoz 200 g burgonya (pucolva) 150 g zöldborsó  Csipet só Csipet cukor  Csipet fekete bors  1 evőkanál reszelt ementáli sajt - nálam laktózmentes 1 csipet szerecsendió 1 ek. natúr…

Mára egy újabb maradék felhasználós, gyors, könnyű főételt hoztam. Tényleg kb. fél óra alatt elkészül, nem kell hozzá sok minden, csak ami majdnem minden háztartásban van a kamrában, hűtőben és /vagy fagyasztóban. Vegetáriánus, laktózmentes, gluténmentes. Persze nem mentesen is ugyanolyan finom. 

Ezer éve tortillát szerettem volna enni, s most, hogy az egyik kereskedelmi egység akciózott, még a tortilla lap készítéssel sem kellett foglalkozni. Villámgyorsan össze dobtam a belevalókat, s már lehetett is fogyasztani. Hozzávalók : 4 db nagyobb tortilla laphoz - 4 db gluténmentes tortilla…

Mostanában egyre gyakrabban vannak napok amikor nem kívánom a húst, ezért zöldségből készítek finomságot. Ez a mostani leves is ilyen kreálmány. Boltba sem volt kedvem menni, így a megszokott lusta üzemmód bekapcsolt, s így készült ez a tartalmas leves. Volt a fagyasztóban brokkoli volt egy kis…

Egy kis trükk és máris kész a vega, vegán, gluténmentes, laktózmentes sajt szósz. Amit akár tésztára rakva, akár húsok mellé, akár zöldségekhez, vagy tortilla chipshez mártogatósként kiváló opció lehet. Az íze nyilván sosem lesz olyan, mint egy hagyományos sajt szósznak, de azoknak akik nem…

Valami könnyű, de laktató és lehetőség szerint villámgyorsan elkészíthető ételt szerettem volna összedobni. S mivel húst most nem kívántam, ezért a hűtőben lévő alapanyagokból dolgoztam. Hozzávalók : 10 dkg túró (nálam laktózmentes)  10 dkg sárgarépa reszelve 3 evőkanál zabpehely (nálam…