Szülinapot ünneplünk. Mégpedig a Főnök szülinapját. :)
Hozzávalók:
Tésztához:
14 dkg Liga LM margarin
200 g folyékony édesítőszer
4 tojás
5 dl mandula tej
50 dkg GM sütemény liszt
12 dkg Holland kakaópor
2 csomag GM sütőpor
20 dkg GM csokoládé
Krémhez:
2 csomag GM vaníliás pudingpor
7 dl mandula tej
2 csomag GM fehér csoki
400 g Liga LM margarin
Elkészítés:
A krémhez a pudingot a tejjel és a csokival együtt a szokásos módon megfőzzük, majd félre tesszük míg teljesen ki nem hűl. Ez alatt elkészítjük a tésztát.
A margarint az édesítővel habosra keverjük, majd hozzá adjuk a tojásokat, a tejet, majd apránként a kakaóport, sütőporos lisztet és az olvasztott csokit és robotgéppel jól összekeverjük, s egy kilisztezett (rizsliszt) sütőformába öntjük (nálam 26 cm-es torta forma). 180 fokon 30-35 perc alatt készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
A töltelék ha kihűlt, puha habosított vajat keverünk hozzá, s amint a torta kihűlt, három részre vágjuk s töltjük a krémmel úgy, hogy a külsejét is be tudjuk vonni egy kevés krémmel. Majd gőz felett felolvasztott csokit csorgatunk rá, s díszítjük.
Boldog szülinapot Főni :)