Tulajdonképp ez a leves, egyfajta csirkés tinola leves. Ez a fajta leves eredetileg Filippino étel. Többször készítettem már, mindig másképp. ( https://izvilagom.blog.hu/2018/03/26/csirke_tinola ) Ennek a levesnek igazán csak a képzelet szabhat határt. Főképp csirkéből és zöldségekből készül, de…

Hetek óta rá vagyok kattanva az ázsiai ételekre. Hol megcsinálom őket, hol megveszem őket. Most az előbbi történt. Pho levest úgy vélem mindenki a saját szájíze szerint készíti, tulajdonképp bármikor bárhol kóstoltam más volt az íze, de az alap mindig ugyanaz volt. Egy vékony húsleves alappal kell…

Nem egy ismert vagy hagyományos finomság ez a mostani, de ötvözve van benne egy kis Hungarikum és egy kis Amerika. :) Hiszen a csirkeszárny nagyon elterjedt és felkapott ropogtatni való Amerikában. A paprikás csirke viszont nagyon elterjedt és tipikus Magyarországon. Én most ötvöztem a két nép…

A mai leves tulajdonképp eredetileg Filippino recept, amit természetesen egy picit átalakítottam. Tulajdonképp zöldségből bármi és bármilyen mennyiség kerülhet bele csak amit szeretnénk. Ez igazán egy erőlevesnek vagy nagyon gazdag zöldség levesnek illene be de mégsem az. Picit olyan mint a…

Hmm... Leves, leves, de milyen  leves? Nem vagyok nagy leveses. De tény, hogy néha azért jól esik egy - egy tányér gőzölgő finomság. S, hogy ne mindig a szokványos húslevest készítsem el, hát úgy gondoltam, most ennék egy kis gulyás levest. De mégsem vörös húsból, hanem ha már csirkemell van itthon,…

Elkészítés: 30 perc Ár: 1500 Ft Adag: 4 fő Hozzávalók 1 db csirkemell filé 10 dkg ananász konzerv 1 db kaliforniai paprika 3 gerezd fokhagyma 2 szál újhagyma kevés olaj 3 evőkanál szójaszósz 7 dkg kesudió 1 db kb 2-3 cm-es gyömbér kevés só 20 dkg rizs (barna rizs) 1 csomag friss…

A mai ebéd ismét onnan indult, hogy gazdaságos, kiadós és ha lehet ne túl bonyolult legyen. Ami még biztosan megvolt hozzá itthon, az a csirkecomb és a tanácstalanság volt. Boltba nem volt kedvem menni, ezért a kamrában és a konyhában lévő alapanyagokból kellett valamit kihoznom, s így született a…

Természetesen glutén és laktózmentesen, de megszokhattuk már, hogy ami ilyen formában elkészíthető, az nem mentes változatban is ;) Imádom az avokádót, ergo imádom a guacamole szószt is. Szeretem a paradicsomot, szeretem a csirkét, és szeretem a tortillát is. Ezek egyvelegéből születik a csirke…

Egy kis Hungarikum készült nem is oly rég. Termèszetesen glutèn ès laktózmentes változatban, úgy ahogy én készítem. Ár: 1500 Ft Adag: 2 fő Elkészítési idő: 1 óra   Hozzávalók: 4-6 csirkecomb (alsó vagy felső, ki melyiket részesíti előnyben) 1 fej vöröshagyma 1 ek. zsír 1 tk. só 1 kk.…