Elkészítés: 30 perc
Ár: 1500 Ft
Adag: 4 fő
Hozzávalók
- 1 db csirkemell filé
- 10 dkg ananász konzerv
- 1 db kaliforniai paprika
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 szál újhagyma
- kevés olaj
- 3 evőkanál szójaszósz
- 7 dkg kesudió
- 1 db kb 2-3 cm-es gyömbér
- kevés só
- 20 dkg rizs (barna rizs)
- 1 csomag friss koriander (szárított is jó)
Elkészítés:
Kevés olajat felforrósítunk, beleteszünk egy fél, csíkokra vágott csirkemell filét és 3 gerezd fokhagymát. Nagy lángon sűrű kevergetés mellett pirítjuk. Hozzáadunk 10 dkg kockázott ananászt, majd belereszelünk egy darab gyömbért. Hozzáadunk 7 dkg kesudiót, 3 ek szójaszószt, 1 csíkokra vágottkaliforniai paprikát, együtt pirítjuk. Tálalás előtt hozzáteszünk 20 dkg főtt (barna)rizst, 2 szál apróra vágott újhagymát és egy csokor vágott koriandert.
