Tormás - sajtos sonka tekercs
2019. december 07. írta: Ízvilágom

Tormás - sajtos sonka tekercs

a3ca443c-bd33-46d2-bf13-9a9ba5222b61.jpegReggelire, vacsorára, uzsonnára...

Volt itthon megmaradt tormám, s gondoltam mivel amilyen gyorsan mennek a napok, lassan eljön az újabb sonka-torma-tojás ideje, így illene elfogyasztani az idei üveggel :)  Ennek okán készült ez a rém egyszerű finomság. 

Adag: 4 fő

Elkészítési idő: 30 perc

Hozzávalók: 

  • 2 csomag gépsonka (én az Aldiban vettem, 10 szelet van egy csomagban) 
  • 8 dkg liszt (nálam kukoricaliszt)
  • 8 dkg vaj ( nálam laktózmentes)
  • 2,5 dl tej (nálam laktózmentes)
  • csipet só
  • csipet bors
  • csipet szerecsendió
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 20 dkg reszelt torma

Elkészítés: 

A vajat megolvasztjuk, a lisztet megpirítjuk rajta. Amikor már halvány barna a liszt, óvatosan adjuk hozzá a tejet, s gyors mozdulatokkal keverjük csomómentesre. Ezután sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg szerecsendióval. Adjuk hozzá a tormát és a sajtot, s keverjük egyneművé és hagyjuk teljesen kihűlni. Nem kell sokat várni s máris habzsákba tölthetjük s a sonkákba töltve feltekerhetjük. A tekercsek két végét a habzsákból kinyomott krémmel díszíthetjük, tetejét zöldségzölddel vagy korianderrel díszítjük. 

 86165896-c291-4751-9f50-fcdfb92bc72a.jpeg3e4f4411-6618-4b1f-a39b-6aaecd32b3b4.jpeg4638696c-0531-4b21-8ee9-2b5c2260dcc7.jpeg

 

 

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://izvilagom.blog.hu/api/trackback/id/tr4515342722

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.