Ha abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy hozzá tudunk jutni a nyúlhúshoz (mindegy, hogy házi vagy vadnyúl) akkor bátran készítsünk belőle ugyanolyan finom ételeket, mint teszem fel csirkehúsból. A nyúl valamivel szárazabb fehér hús, így akár még diétába is beilleszthető.  Jelen esetbe én…

Reggelire, vacsorára, uzsonnára... Volt itthon megmaradt tormám, s gondoltam mivel amilyen gyorsan mennek a napok, lassan eljön az újabb sonka-torma-tojás ideje, így illene elfogyasztani az idei üveggel :)  Ennek okán készült ez a rém egyszerű finomság.  Adag: 4 fő Elkészítési idő: 30…

Borzasztóan egyszerű, borzasztóan finom (mi legalább is nagyon szeretjük) és még meg is fizethető. Sült hússal, főtt krumolival, tükörtojással, vagy csak szimplán főtt virslivel tálalható, ahogyan most nálam is kêszült.  Adag: 2-3 fő Elkészítési idő: 20 perc + előkészítés Hozzávalók:  0,5 kg…

Gyors, egyszerű, finom, forró és nagyjából mindenki szereti mi az? Hat persze, higy a paradicsomleves. Most épp bazsalikommal és kék sajttal. Adag: 4 fő Ár: kb. 800 Ft Elkészítési idő: 20 perc Hozzávalók: 1 doboz kockázott konzerv paradicsom  1 kis dobozos sűrített paradicsom 3 dl házi…

Szeretem a rakott ételeket, legyen szó bármiről is. Még így, hogy mentesen kell készítenem is. Gyerekként sokszor ettünk rakott karfiolt, kelkáposztát, tésztát, bármit. Egyszerűen elkészíthetőek, finomak, laktatóak. Ezen emlékek felidézése miatt készült a mostani rakott kelkáposztám. És láss csodát,…

Igazi nyári kaja, amikor nem számít ha nyakig ragacsosak leszünk, amikor nem kívánunk nehéz és sok ételt megenni, de mégis valamit kell. Akár meccsnézős, akár kerti party-s akár csajos estés, önmagában, vagy egy kis salátával fogyasztós, és szigorúan kézzel evős, abbahagyhatatlan, pillanatok alatt…

Annyiszor kidobjuk a száraz, szikkadt kenyeret, hogy villám sebesen kellett találnom egy olyan receptet amihez fel tudom használni a megmaradt kenyereket. Pláne fájó ha ki kell dobni bármennyimkenyeret is, mivel, mint tudjuk a gluténmentes kenyeret arany árban mérik... Sokan sokfélekeppen készítik…

Ezt a finomságot, persze sokkal profibb módon egy pici Francia városka közelében, egy étteremben kóstoltam először. Nagyon ízletesnek találtam, s máris elkezdett járni az agyam, hogyan lehetne picit speciálissá tenni. Így született meg ez a változat, mely természetesen eredeti francia reblochon…