Mákot ritkán eszem, nem is értem miért. Gyerekkoromból a mákos tésztát  például nagyon szeretem. 

Most pedig jött egy isteni sugallat, hogy márpedig nekem máktortára van szüksegem, így hát megsütöttem. 

S bizony, bár nem hittem de a Zuram is  szerette. Valóban  édesszájú, de vannak alapanyagok amiket nem részesít nagy kegyben. S a mákot eddig nem protezsálta oly nagy lelkesedéssel.

(Talán a zöldségeket is sütibe kellene rejtenem, hogy megegye ;) )

Adag: 24cm-es torta

Ár: 1000 Ft

Elkészítési idő: 1 óra

Hozzávalók:

• 15 dkg laktózmentes olvasztott margarin 
• 20 dkg darált mák
• 10 dkg gluténmentes liszt (nálam NutrieFree Per Pane)
• 5 közepes tojás
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 4 db körte felkockázva
• 15 ml folyékony édesítő
• házi baracklekvár cukormentesen
• díszítés : stívia por

Elkészítés:

 Az alapanyagokat összekeverjük ( viszonylag folyékonynak tűnhet, de nem kell aggódni). Kivajazott, sütőpapírral ellatott sütőformába öntjük a tésztát, s előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Miután megsült 15-20 percig hűlni hagyjuk. Ezután kettévágjuk, majd megtöltjük a házi barack lekvárral. Szeretem, ezt a lekvárt, mert picit inkább savanykás, s ezzel majd minden desszertnek ad egy kis pikantériát. Imádom.

Díszítéshez egy sablon segítsegével szórunk rá stívia por állagú êdesítőszerrel.