Ezt a receptet alapvetően sütőben készíteném, de jelenleg olyan helyen vagyok ahol nincs sütő. Így átalakítottam serpenyős, mikrós, fazékban készítős verzióra.
Megjegyzés :
a mozzarella helyettesíthető fetával (de nekem most a mozzarellára esett a választásom)
olívabogyó kihagyható ha valaki…
Mivel a tofu alapjába véve íztelen, szagtalan, jellegtelen ezért fontos, hogy bőségesen legyen ízesítve. A tofut nem olajos, hanem savas pácban szokás ízletessé tenni. Szójaszószos, citromos, vagy akár ecetes pácban szokás ízletessé tenni.
Én most citromos pácban készítettem el, hogy az íze friss…
Ezt a vacsorát, a vegák, a gluténérzékenyek, és a laktózérzékenyek is fogyaszthatják. No és bárki, aki nem feltétlenül vágyik nehéz, húsos ételekre. No és nem veti meg a zöldségeket, s azok ízét :)
Adag: 2 -4 fő
Elkészítési idő: 40 perc
Mindez nálam a következőkből állt
Hozzávalók:
1 kisebb…
Elkészítés: 30 perc
Ár: 1500 Ft
Adag: 4 fő
Hozzávalók
1 db csirkemell filé
10 dkg ananász konzerv
1 db kaliforniai paprika
3 gerezd fokhagyma
2 szál újhagyma
kevés olaj
3 evőkanál szójaszósz
7 dkg kesudió
1 db kb 2-3 cm-es gyömbér
kevés só
20 dkg rizs (barna rizs)
1 csomag friss…
Ahogy közeleg a hétvége, minduntalan felvetődik a "De mit főzzek??" kérdés.
Van, hogy van energiám kreatívan hozzá állni a kérdéshez, s van, hogy még a sarki boltig sem vagyok képes elvonszolni magam az alapanyagokért. Ilyenkor abból dolgozom, amit itthon épp rejt a hűtő.
Jelenleg is az utóbbi…
Ismètelten úgy kezdődött a történet, hogy "mit főzzek hétvégén"? És ismét azt hallottam, hogy "nem tudom", "nekem mindegy". Tulajdonképp nem is értem magam miért teszem fel a kérdést minduntalan :) No, de hiszen tudom miért... a remény hal meg utoljára, mint tudjuk. Ki tudja,…
Amíg még lehetett Mekibe járnom, (és nem csak fagyiért :) ) addig imádtam a chicken nuggets-et.
Könnyű, ízletes, számomra laktató volt. De ugye, mióta kénytelen vagyok jóformán "minden mentes" étrendet követni, azóta ez is kimarad.
Azonban tegnap vacsorára elkészítettem ezt a finomságot, és be…
