A krumpli levest alapvetően is szeretem, de most, hogy megérkeztek a hideg, bekuckózós napok, amikor mi sem esik jobban, mint egy forró, krémes, sűrű leves. Amit nem baj, ha villám gyorsan össze lehet dobni. Így született az én téli burgonya leves változatom.  Ez a leves éppen ilyen. Továbbá…

Avagy saját készítésű sajtszósz, megfizethető áron, miközben a sajtot már aranyárban mérik. Emellett gluténmentes, laktózmentes, vega, vegán, gyors, egyszerű, finom, s pusztán minimális számú alapanyagból elkészül. 

Ez a végtelenül egyszerű, laktató, pár összetevőből álló, egészséges finomság, kis étkűeknek akár uzsonnára vagy vacsorára, egyebekben pedig nassolnivalónak is tökéletes. Gluténmentes, laktózmentes, vegetáriánus.  Hozzávalók: Pár szem kisebb krumpli (nálam ma 6 szem krumpliból készült)  1 db…

Újabb kamra és fagyasztó ürítő villám ebéd.  Vegetáriánus, gluténmentes, laktózmentes. Hozzávalók: 1 adaghoz 200 g burgonya (pucolva) 150 g zöldborsó  Csipet só Csipet cukor  Csipet fekete bors  1 evőkanál reszelt ementáli sajt - nálam laktózmentes 1 csipet szerecsendió 1 ek. natúr…

Ez a süti úgy vélem semmiképp sem mindennapi. Viszont azt kell mondjam, hogy a végeredmény olyan puha, olyan könnyű, hogy miután megkóstoltam, magam is alig hittem el mennyire finom lett.  Volt itthon 4 szem fel nem használt krumplim, de főételt nem akartam készíteni belőle, ebédem volt. Viszont…