A spájz pakolása, s egy jól hangzó "wow, mik vannak itthon" csatakiáltás közben ráleltem egy pár nemrég vásárolt tonhal konzervre, amit amikor megvettük, mêg salátának szántuk. No igen. A saláta nem készült el. Cserébe egy remekbe szabott tonhalas tészta kerekedett belőle.  Adag: 2 fő Ár: 800…

Ma egy amolyan"hófordulós" vacsi készült. Természetesen ez is gluténmentes változatban.  Igen-igen talán manapság már nem megszokott, de én meg szoktam emlékezni arról a bizonyos dátumról, ha más nem hát egy vacsorával, esetleg egy pohár borral. És a Zuram...no igen van, hogy…

Ismét egy villámgyors, kevés alapanyagból készült finom nyári levest készítettem.  Mostanában azt veszem észre, hogy  igen - igen lusta szakács lettem :) Vagy csak kifacsar a hőség, és nincs kedvem sokat pepecselni. Máskor pedig akár órákat eltöltök a konyhában, az én kis világomban. Persze az,…

Ma is igen - igen meleg az idő, s ilyenkor a legkevésbé sincs kedvem nehéz ételeket enni, készíteni. Ugyanez igaz a desszertekre is. Ilyenkor nem szeretek a tűzhely/sütő felett görnyedni, s plusz hőt generálni a lakásban. Ezekben a napokban nálam a desszert is valami friss, könnyű…

Ezt a finomságot, persze sokkal profibb módon egy pici Francia városka közelében, egy étteremben kóstoltam először. Nagyon ízletesnek találtam, s máris elkezdett járni az agyam, hogyan lehetne picit speciálissá tenni. Így született meg ez a változat, mely természetesen eredeti francia reblochon…

Szeretem a mexikói ételeket. Szeretem a csípős ízeket, a sajtszószt és mindenem az avokádó is. Azt is tudjuk, hogy ezek az ízek egészségesek is. No persze megfelelő mennyiségben. :) Jó-jó a sajtszósz picit kilóg az egészséges kategóriából, már amennyiben a kalóriatartalmat veszem alapul. Más…