Valami gyors vacsora kellett. De a hűtő üres volt, boltba nem volt kedvem lemenni, és rettenetesen éhes voltam. Kiváló vacsora, ha gyorsan akarunk valami meleg ételt enni.
Ezért ismét a gyerekkorom sokszor fogyasztott egyszerű, gyors, szerintem igenis finom vacsit készítettem. Bár Zuram azt…
Gyerekként sokszor ettünk gomba pörköltet. Aztán idővel valahogy mióta magam vezetem a háztartásomat, csak nagy ritkán készítettem. Pedig igazán gyors, egyszerű, olcsó és finom. Tálalható tésztával, nokedlivel, rizzsel, tejföllel vagy tejföl nélkül.
Most mivel volt maradék gomba a hűtőben, és…
Mikor kicsit kitérne az ember lánya a megszokott csirke-sertés-marha trió körforgásából. No akkor jön a borjú, és visz egy kis színt a hétköznapokba. :)
Adag: 2 fő
Ár: Kb 2000 Ft
Elkészítési idő: 2,5 óra
Hozzávalók:
0.5 kg borjú lapocka
1 ek. étkezési zsír
25 dkg vegyes gomba (minél több…
Cukkini időszak van. Magam is cukkinit eszem cukkinivel. Nyersen nasiként, főzve pörköltként, sütve, rántva, töltve mindenhogy :)
Most épp pörköltként.
Ez az étel is a ronda de finom kategóriába sorolandó, plusz a gluténmentesbe és laktózmentesben is.
S zulajdonképp húsmentes is, bár ebben most…
