Itt van végre újra az eper szezon. Ilyenkor mi mást is készíthetnénk, mint valami epres finomságot. Ezúttal én gombóc formába öltöttem, glutén és laktózmentesen készítve. Alapvetően nem kellett sokat változtatnim az eredeti recepten, csupán egy-két alapanyagot helyettesítettem az általam is…

Tél lévén vagy befőttekből, vagy a fagyasztóban csücsülő gyümölcsből, vagy horribilis áron vásárolt "friss" gyümölcsökből készíthetünk gyümölcs levest. Azért raktam idézőjel közé a friss szót, mert azért az ilyenkor is boltok polcán árválkodó eper, áfonya, esetleg málna számomra nem garantálja, hogy…

A császármorzsa gyerekkorom egyik kedvence. Nagymamám is, anyukám is valami istenien készítette el nekünk annak idején vacsorára. Emlékszem jó sokáig kellett a tűzhely mellett állni, mire elkészült ezt a "mennyei manna". :) S valóban, elég időigényes, de megéri az áldozatot…

Sokszor mondtam és még fogom is. Imádom a gyümölcsöt. S imádom a belőle készült hűs levest is. Imádom a nyarat, hisz ilyenkor a friss zsenge zöldségek, ízekben gazdag gyümölcsök tárháa überelhetetlen.  Minden formában és ízben, nyersen vagy levesben, esetleg salátákban, mindenhogy jöhetnek a kert…

Adag: 2 fő Elkészítési idő: 15 perc+hűtés Ár: 700 Ft   Hozzávalók: 1 nagy alma 1 banán 1 narancs 10 dkg eper 1 csomag, főzés nélküli pudingpor (epres, puncsos, vaníliás ki…