A gyümölcsöt mindig minden mennyiségben imádom. Az almák közül nem minden fajtáért rajongok, s amikor épp olyan kerül az spájzomba amit, mint gyümölcs nem kedvelek annyira, abból általában levest készítek.

Könnyű, egyszerű, kevés alapanyagból készül, gazdaságos és finom. :)

Hozzávalók 2 személyre

• 4 db alma
• 1 tk fahéj
• 1 liter tej
• 2 tk cukor
• 1 tk kukoricaliszt a sűrítéshez

Elkészítés:

Az almákat meghámozzuk és felkockázzuk, majd felöntjük a tejjel, s puhára főzzük. A tejből nagyjából egy decinyit tegyünk félre, s keverjük össze a kukoricaliszttel. Mikor az alma puhára főtt, a levesbe öntjük a kukorica liszttel elkevert tejet, hozzá adjuk a cukrot és a fahéjat, és az első forrásig főzzük.