A tortellini készítőmet még Franciaországból hoztam, és sajnos viszonylag ritkán használom. Főképp azért mert egy picit pepecselősebb vele elkészíteni a tésztát, mint szabad kézzel, de kétségtelenül sokkal szebb a végeredmény. Már ha ugye ez számít... Nekem számít. Most volt egy kicsivel több időm,…
Mondanom sem kell, glutén és laktózmentesen :)
Adag: 4-6 fő
Ár: kb. 1500 Ft
Elkészítési idő: 2 óra
Hozzávalók:
A tésztához
2 db tojás
30 dkg Shär tészta liszt
csipet só
3 dl hideg víz
A raguhoz
0.5 dl étolaj
2 kis fej vöröshagyma
60 dkg darált hús (30 dkg sertés + 30 dkg…
Szeretjük Olaszországot, szeretjük az olasz kaját. Paradicsom, tészta, hús kiváló trió. Ebből adódóan mindent szeretünk amiben ez a három alapanyag megtalálható. Így a lasagne-t is.
Finom, megfizethető, viszonylag gyorsan elkészül (pláne ha kész tésztát használunk)
Adag: 4-6 fő
Ár: 1500…
