Valamelyik nap anyukám említette, hogy csirke pörköltet készített. Mondtam is neki, hogy pörköltet én is nagyon régen készítettem, s ezen felbuzdulva, ugyan nem csirkéből, de tökből elkészítettem a magam változatát.
Hozzávalók : 2 főre
1 kisebb tök fele
1 közepes fej vöröshagyma
1 tk füstölt…
Az utóbbi időben kicsit eltűntem, de szépen lassan újra visszatérek az életbe. S imigyen, újra érkeznek a receptek, a finomságok. :)
Korábban is voltak már rendeléseim, felkéréseim ilyen olyan sütésekre, most az élet ismét az utamba sodort egy – két ilyen igényt. Például ezt a burgonyás…
Ma ismét a hűtőben és a kamrában talált alapanyagokból készítettem, egy laktató, olcsó, gyors, nyári finomságot, amivel egyúttal a maradékot is el/felhasználtam.
Adag: 2 fő
Ár: kb. 800 Ft
Elkészítési idő: kb. 15-20 perc
Hozzávalók:
120 g padlizsán felkockázva héjastól
85g cukkini…
Bár nem tudatosan, de mégiscsak érzem az utóbbi időben, hogy nem kell mindenáron mindig húst ennem. Lehet, hogy ez a negyven napos böjtdolog Húsvét előtt mégiscsak valahol mélyen kódolva van az emberben? ;) Ezért, ha úgy érzem, akkor igyekszem a húst helyettesíteni valami olyannal, ami finom,…
