Finom, gyors, kiadós.
Kell ennél több? :)
Adag: 2-4 fő
Ár: 1100 Ft
Elkészítési idő: 20 perc
Hozzávalók:
- 0,5 kg darált hús
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 doboz konzerv kukorica vagy ugyanennyi fagyasztott
- 1 doboz konzerv vörös bab
- 1 dl víz
- 4 ek sűrített paradicsom
- 1 csipet só
- 1 csipet bors
- 1 tk chili pehely
- zöld chili paprika, a díszítéshez
- 1 csipet szárított chili paprika
Elkészítés:
A hagymát vágjuk apróra és pirítsuk üvegesre. Rakjuk hozzá a pürésített fokhagymát, majd adjuk hozzá a darált húst. Ízesítsük a fűszerekkel, és öntsük fel egy kevés vízzel és sűrített paradicsommal. Mikor a hús már megpuhult, adjuk hozzá a babot és a kukoricát (utóbbit, ha nem konzervből használjuk, előbb főzzük meg). Pár percig főzzük őket együtt, s tálaláskor zöld és/vagy piros chili paprikával díszítsük