Néha rám tör a hús iránti vágy. No nem túl sűrűn, de olykor úgy érzem meg tudnék enni egy egész lovat is :D

No, ezek azok az alkalmak amikor ilyen és ehhez hasonló ebédek, vacsorák születnek. Ezek azok az étkezesek, melyeket bizony a Zuram is jobban kedvel, mint a salátás napokat :D :D

Ár: 1500 Ft

Adag: 2-4 adag

Elkészítési idő: 60 perc

Hozzávalók:

• 2 szelet tarja

• 2 szelet csirkemell

• 6 szem krumpli

• 1 fej lilahagyma

• 1 szál póréhagyma

• 10 dkg gomba ízlés szerint (én lila pereszkét és csiperkét használtam)

• 3-4 gerezd fokhagyma

• 1 csipet só

• 1 csipet bors

• 1 teáskanál fokhagymakrém

    

  Elkészítés:

  A csirkemellet sertés tarját sózzuk, borsozzuk, majd kis időre félre tesszük, míg a fűszerek átjárják.

  Eközben alaposan megmossuk a krumplit, majd héjastól karikákra vágjuk.

  A gombát, a lilahagymát, a póréhagymát, fokhagymát megtisztítjuk és felkarikázzuk.

  A húst külön - külön kevés olajon megsütjük, majd a visszamaradt zsiradékban megsütjük a zöldségeket is, melyeket sóval ízesítünk.

  Miután mind a húst, mind pedig a zöldségeket megsütöttük, egy tálra halmozzuk, s a megmaradt zsiradékkal, amit  fokhagymakrémmel ízesítettünk, meglocsoljuk az egészet!