Egy jó húsleves sosem rossz ugyebár. Pláne egy borongós téli napon. Vagy egy másnapon. Vagy egy szimpla hétvégi ebédként.  Most egy lassan készülő, több órán át rotyogó ízes levest készítettem. Hozzávalók: (2-3 főre) 1 db közepes méretű velős csont 300 g sertés oldalas 200 g marhapofa 1 kk…