Valamiért már napok óta a szemem előtt lebeg a jó kis ízes húszsír gondolata. Ezen a gondolaton felbuzdulva a szombati ebédünk egy darabka finom, húsos oldalasból készült. Nem a hagyományos krumpli körettel tálaltam, viszont így is igen kellemes ízvilág került a tányérra, s egyúttal a bendőnkbe…