A quiche egy francia pite, vagy sokan francia pizzának is nevezik. De bárhogy is, nagyon finom, s remekül variálható.
Szeretem az ilyen egyszerű, mégis finom reggeliket, vacsorákat. Ízlés szerint bármit, de tényleg bármit bele lehet tenni amit otthon találunk. Én most a zöldséges változatot…