Ez a vegetáriánus főétel, viszonylag gyorsan elkészül, főképp ha van otthon már megsült sütőtök. 
De ha nincs, akkor csak egy kicsivel idő igényesebb elkészíteni. Gluténmentes, laktózmentes. Gyors, finom, húsmentes. 
Hozzávalók :
1 közepes sütőtök (nálam pucolás nélkül 1 kg hokaido tök volt…