Ez a recept ismét egy saját kreálmány. Egy valóban kalóriaszegény adagonként kb. 300 kcla körüli igazán gyors vega étel. Mivel ma későn értem haza, de holnapra mégiscsak kellett valami ebédnek valót alkotni, így született, ez a gyors, finom, egyszerű, maradék felhasználós saláta. Amibe gyakorlatilag…

Ezt az ételt sokan, sokféleképpen készítik. Én az alábbiak szerint. Finom, tartalmas, tápláló és egészséges reggeli, uzsonna vagy vacsora ötlet lehet. Rengeteg vassal és fehérjével.  Adag: 2-4 fő Ár: kb. 700 Ft Elkészítési idő: 30 perc

Nagyon szeretem a humuszt. Bármilyen formában es ízben. A barátnőimmel sokat járunk olyan helyeket felfedezni, ahol humuszt lehet kóstolni. Ezért itthon is sokszor készítek csicseriborsóbol finomságokat. Egészséges, húspótló, finom és nagyon sokrétű.  Adag:2-4 fő Ár: kb. 800 Ft Elkészítési idő…

Itt van végre újra az eper szezon. Ilyenkor mi mást is készíthetnénk, mint valami epres finomságot. Ezúttal én gombóc formába öltöttem, glutén és laktózmentesen készítve. Alapvetően nem kellett sokat változtatnim az eredeti recepten, csupán egy-két alapanyagot helyettesítettem az általam is…

Ezt a sütit előbb nagymamám, majd anyukám készítette igen sűrűn, s most, hogy én is megleltem a receptet, elkészítettem glutén és laktòzmentes változatban. Azt kell mondjam igen angy sikere volt, mind idehaza, mind pedig a kollégák körében.  S valóban nem túl édes, nem túl nehéz, elkészíteni is…

Ismét egy saláta, ami rostban gazdag, hiszen aki glutènmentesen kènyszerül enni, annak a rostra nagy szüksège van. Ez a saláta finom, gyorsan elkészíthető, finom akár önmagában, akár köretként.  Adag: 2-4 fő Ár: kb. 1000 Ft Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók: 1 tk. só 1 tk. feketebors 3…

Bár nem tudatosan, de mégiscsak érzem az utóbbi időben, hogy nem kell mindenáron mindig húst ennem. Lehet, hogy ez a negyven napos böjtdolog Húsvét előtt mégiscsak valahol mélyen kódolva van az emberben? ;) Ezért, ha úgy érzem, akkor igyekszem a húst helyettesíteni valami olyannal, ami finom,…

Szeretem ezt a receptet, mert tartalmas, laktató, mégis könnyű, gyors, gazdaságos. Fogyasztható önmagában, de akár sült húsok köreteként is. Kevés alapanyagból is óriási adag kerekedik, így valóban kiadós étel. Ha valaki valóban kevés időt akar tölteni a konyhában, gazdaságosan szeretne egy finom…

Tél lévén vagy befőttekből, vagy a fagyasztóban csücsülő gyümölcsből, vagy horribilis áron vásárolt "friss" gyümölcsökből készíthetünk gyümölcs levest. Azért raktam idézőjel közé a friss szót, mert azért az ilyenkor is boltok polcán árválkodó eper, áfonya, esetleg málna számomra nem garantálja, hogy…

Igen - igen ez is egy tavasz és nyár csalogató főétel. Nálunk legalább is tipikus volt, hogy minden évben mikor a szárnyasok már jérce korba értek, akkor friss csirke combot rántottunk és a zsenge akkor szedett krumplit tálalta mellé mama vagy anyu. Hiszen a legjobb a zsenge újkrumpliból készítve és…

Lassan itt a tavasz, lassan itt a zsenge zöldborsó, a zsenge sárgarépa szezonja. Épp ezért még a maradék fagyasztóban csücsülő tavalyi alapanyagokat kell felhasználni, hogy egyrészt ürüljön a hűtő, másrészt legyen hely az ideinek, harmadrészt pedig, hogy össze lehessen hasonlítani a mostani…

Ennek a levesnek az ötlete abból adódott, hogy volt előző napról megmaradt főtt rizsem, melyhez a feltét már elfogyott, így valamit kezdeni kellett vele. Mivel nagyon szeretem a leveseket, így fogtam a maradék rizst, összekevertem egy kis tojással, liszttel és kevés fűszerrel, majd gyakorlatilag egy…

Valami gyors vacsora kellett. De a hűtő üres volt, boltba nem volt kedvem lemenni, és rettenetesen éhes voltam. Kiváló vacsora, ha gyorsan akarunk valami meleg ételt enni.  Ezért ismét a gyerekkorom sokszor fogyasztott egyszerű, gyors, szerintem igenis finom vacsit készítettem. Bár  Zuram azt…

Mivel már jó ideje nem készítettem pogácsát, így most, hogy volt otthon maradék fejes káposzta, így készítettem egy kis sós harapnivalót belőle.  Így a maradék káposzta is felhasználásra került, és egy pogácsa is készült. Adag: 6-8 fő Ár: kb. 900 Ft Elkészítési idő: 1,5 óra Hozzávalók: 800 g…

A káposztás tésztát, vagy cvekedlit, mindenki másképp szereti. Van aki édesen, van aki borsosan. Mi általában édesen fogyasztottuk. S én azóta is így szeretem, bár kóstoltam már a sós-borsos változatot is. Szintén egy igen gyors, egyszerű és olcsó fogás. Adag: 2 fő Ár: kb. 400 Ft Elkészítési…