Glutén és laktózmentes tiramisu, ahogy én készîtem
2019. július 10. írta: Ízvilágom

Glutén és laktózmentes tiramisu, ahogy én készîtem

Volt a kamrában egy kevés gluténmentes babaoiskóta. Volt mikor anyukám sütötte, volt mikor én sütöttem de most bolti piskóta volt. Nem szerettem volna tovább pakolgatni, így valamint mert már ezer éve nem ettem, s készítettem, elkészült egy igazán gyors, és finom desszert. Egyszerű, nem kell hozzá…

Banános süti avagy elefántkönnycsepp glutén és laktózmentesen
2019. április 28. írta: Ízvilágom

Banános süti avagy elefántkönnycsepp glutén és laktózmentesen

Ezt a sütit előbb nagymamám, majd anyukám készítette igen sűrűn, s most, hogy én is megleltem a receptet, elkészítettem glutén és laktòzmentes változatban. Azt kell mondjam igen angy sikere volt, mind idehaza, mind pedig a kollégák körében.  S valóban nem túl édes, nem túl nehéz, elkészíteni is…

Rántott szelet, petrezselymes krumplival és korianderes paradicsom salátával
2019. február 24. írta: Ízvilágom

Rántott szelet, petrezselymes krumplival és korianderes paradicsom salátával

Igen - igen ez is egy tavasz és nyár csalogató főétel. Nálunk legalább is tipikus volt, hogy minden évben mikor a szárnyasok már jérce korba értek, akkor friss csirke combot rántottunk és a zsenge akkor szedett krumplit tálalta mellé mama vagy anyu. Hiszen a legjobb a zsenge újkrumpliból készítve és…