Szokásomhoz híven ismét egy egyszerű, gyors, megfizethető, finom, a hűtőből és/vagy fagyasztóból összeállítható ételt készítettem. Végtelenül egyszerű, mégis finom és tulajdonképp minden olyan alapanyagot felhasznál, melyek egyrészt bárki hűtőjében megtalálhatóak, másrészt pedig olyan alapanyagokat…

Villámgyors, egyszerű, megfizethető és szerintem nagyon finom! Készíthetjük friss, de akár konzerv gombából is. Én most annyi csavart vittem a bevált receptbe, hogy korábban megfőzött füstölt hús levével öntöttem fel nem pedig sima vízzel. Ez a füstölt íz szerintem nagyon jót tett neki. Adag: 2…

Szintén egy olyan étel, melyet gyakorlatilag bármikor, de ha akad a fagyasztónkban egy adag, akkor akár a karantén idején is elkészíthetünk, mely nem tartozik a drága ételek kategóriájába, egyszerű elkészíteni, finom, és szerintem laktató. Még akkor is, ha nem színhúsból készül. Bár sokan nem…

A spagettit bármikor könnyen összedobhatjuk, s ezekben az időkben, melyeket manapság élünk, lehetőség szerint mindenki otthon tartózkodik, legalább is ez lenne a célszerű, szintén egy remek alternatíva lehet egy gyors ebédre. Hiszen nem kell hozzá más, csak egy kis darált hús (jelenleg a…

Oké, oké, most biztosan kapok majd hideget és meleget is. Mert hát ugye szegény cuki nyuszi... De legyünk őszinték! A kiscsibe, meg a kiskacsa és a kismalac, de a barika is milyen cuki már! Mégis megesszük őket! És én a vadast, mindig a nyúllal kötöttem össze. Ez gyaníthatóan a gyerekkorom…

Igen - igen, megint egy olyan recept ami sokaknál bizonyosan kiveri a biztosítékot. Pedig finom. Nagyon! Mégis a belsőségek a legmegosztóbb ételek. Sokan óckodnak a belsőségek fogyasztásától, pedig szerintem semmi ördögtől való dolog nincs benne, s pár tíz évvel korábban, a nagyszüleink minden…

Ha abban a szerencsés helyzetben vagyunk, hogy hozzá tudunk jutni a nyúlhúshoz (mindegy, hogy házi vagy vadnyúl) akkor bátran készítsünk belőle ugyanolyan finom ételeket, mint teszem fel csirkehúsból. A nyúl valamivel szárazabb fehér hús, így akár még diétába is beilleszthető.  Jelen esetbe én…

Ha van olyan szerencsénk, hogy hozzájutunk egy (vagy több) nyúl húsához, akkor bizony ebből a finom,izes és sovány húsból rengeteg finomságot készithetünk. Mint például az alábbi ragut. Nem kell hozzá feltétlenül boltba menni, megoldható az alapanyag összeválogatás a hűtőből és a kamrából. Ismét…

Szeretjük a mexikói kaját. Nagyon. Szeretjük a magyaros kaját is. Nagyon. E két ízvilág ötvözetéből született a mexikói töltött paprika, ami igazán ízletes, szaftos, pikáns és bőséges, laktató fogás lett. A pikáns ízt a saját készítésű, saját termesztésű habanero paprika szósza adta. Ez…

Borzasztóan egyszerű, borzasztóan finom (mi legalább is nagyon szeretjük) és még meg is fizethető. Sült hússal, főtt krumolival, tükörtojással, vagy csak szimplán főtt virslivel tálalható, ahogyan most nálam is kêszült.  Adag: 2-3 fő Elkészítési idő: 20 perc + előkészítés Hozzávalók:  0,5 kg…

Szintén egy spenótos receptet hoztam, ami laktató, villámgyors, vitaminokban gazdag (hiszen mind a spenót, mind a hal tartalmaz légontossáú  vitaminokat) és számomra laktató is. S mivel nekem most mind a spenót, mind pedig a halacska a fagyasztóból jött, így mêg vásárolni sem kellett hozzá, szóval…

Ma ismét a hűtőben és a kamrában talált alapanyagokból készítettem, egy laktató, olcsó, gyors, nyári finomságot, amivel egyúttal a maradékot is el/felhasználtam.  Adag: 2 fő Ár: kb. 800 Ft Elkészítési idő: kb. 15-20 perc Hozzávalók:  120 g padlizsán felkockázva héjastól 85g cukkini…

Ez a recept ismét egy saját kreálmány. Egy valóban kalóriaszegény adagonként kb. 300 kcla körüli igazán gyors vega étel. Mivel ma későn értem haza, de holnapra mégiscsak kellett valami ebédnek valót alkotni, így született, ez a gyors, finom, egyszerű, maradék felhasználós saláta. Amibe gyakorlatilag…

Ismét egy saláta, ami rostban gazdag, hiszen aki glutènmentesen kènyszerül enni, annak a rostra nagy szüksège van. Ez a saláta finom, gyorsan elkészíthető, finom akár önmagában, akár köretként.  Adag: 2-4 fő Ár: kb. 1000 Ft Elkészítési idő: 30 perc Hozzávalók: 1 tk. só 1 tk. feketebors 3…

Bár nem tudatosan, de mégiscsak érzem az utóbbi időben, hogy nem kell mindenáron mindig húst ennem. Lehet, hogy ez a negyven napos böjtdolog Húsvét előtt mégiscsak valahol mélyen kódolva van az emberben? ;) Ezért, ha úgy érzem, akkor igyekszem a húst helyettesíteni valami olyannal, ami finom,…