Gyümölcsleves a fagyasztóból
2019. február 24. írta: Ízvilágom

Gyümölcsleves a fagyasztóból

Tél lévén vagy befőttekből, vagy a fagyasztóban csücsülő gyümölcsből, vagy horribilis áron vásárolt "friss" gyümölcsökből készíthetünk gyümölcs levest. Azért raktam idézőjel közé a friss szót, mert azért az ilyenkor is boltok polcán árválkodó eper, áfonya, esetleg málna számomra nem garantálja, hogy…

Zöldborsó leves
2019. február 24. írta: Ízvilágom

Zöldborsó leves

Lassan itt a tavasz, lassan itt a zsenge zöldborsó, a zsenge sárgarépa szezonja. Épp ezért még a maradék fagyasztóban csücsülő tavalyi alapanyagokat kell felhasználni, hogy egyrészt ürüljön a hűtő, másrészt legyen hely az ideinek, harmadrészt pedig, hogy össze lehessen hasonlítani a mostani…

Rizsgombóc leves
2019. február 24. írta: Ízvilágom

Rizsgombóc leves

Ennek a levesnek az ötlete abból adódott, hogy volt előző napról megmaradt főtt rizsem, melyhez a feltét már elfogyott, így valamit kezdeni kellett vele. Mivel nagyon szeretem a leveseket, így fogtam a maradék rizst, összekevertem egy kis tojással, liszttel és kevés fűszerrel, majd gyakorlatilag egy…

süti beállítások módosítása