Glutén-laktóz-cukormentes barackos-körtés máktorta
2017. október 05. írta: Ízvilágom

Glutén-laktóz-cukormentes barackos-körtés máktorta

Mákot ritkán eszem, nem is értem miért. Gyerekkoromból a mákos tésztát  például nagyon szeretem. 

Most pedig jött egy isteni sugallat, hogy márpedig nekem máktortára van szüksegem, így hát megsütöttem. 

S bizony, bár nem hittem de a Zuram is  szerette. Valóban  édesszájú, de vannak alapanyagok amiket nem részesít nagy kegyben. S a mákot eddig nem protezsálta oly nagy lelkesedéssel.

(Talán a zöldségeket is sütibe kellene rejtenem, hogy megegye ;) )

Adag: 24cm-es torta

Ár: 1000 Ft

Elkészítési idő: 1 óra

Hozzávalók:

  • 15 dkg laktózmentes olvasztott margarin 
  • 20 dkg darált mák
  • 10 dkg gluténmentes liszt (nálam NutrieFree Per Pane)
  • 5 közepes tojás
  • 1 citrom reszelt héja és leve
  • 4 db körte felkockázva
  • 15 ml folyékony édesítő
  • házi baracklekvár cukormentesen
  • díszítés : stívia por

Elkészítés:

 Az alapanyagokat összekeverjük ( viszonylag folyékonynak tűnhet, de nem kell aggódni). Kivajazott, sütőpapírral ellatott sütőformába öntjük a tésztát, s előmelegített sütőben 180 fokon 35-40 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Miután megsült 15-20 percig hűlni hagyjuk. Ezután kettévágjuk, majd megtöltjük a házi barack lekvárral. Szeretem, ezt a lekvárt, mert picit inkább savanykás, s ezzel majd minden desszertnek ad egy kis pikantériát. Imádom.

Díszítéshez egy sablon segítsegével szórunk rá stívia por állagú êdesítőszerrel.

img_6842.JPGimg_6839.JPGimg_6838.JPG

A bejegyzés trackback címe:

https://izvilagom.blog.hu/api/trackback/id/tr1412931641

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.