Rusztikus sütőtökös muffin
2016. november 19. írta: Ízvilágom

Rusztikus sütőtökös muffin

Ár: 900 Ft

Adag: 4 fő

Elkészítési idő: 45 perc

 

Hozzávalók:

  • 250 g sütőtőtök
  • 100 ml olaj
  • 1 csomag sütőpor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 db tojás
  • 300 g liszt
  • 170 g cukor
  • 0,5 doboz tejföl
  • 1 evőkanál cukor
  • 1 teáskanál őrölt fahéj
  • 1 db citrom reszelt héja
Elkészítés:

A lereszelt tököt egy tálba halmozzuk, majd robotgéppel keverjük össze a cukorral, vaníliás cukorral és a tojásokkal. Keverjünk bele egy csipetnyi sót, a fahéjat, és a reszelt citromhéjat. Szórjuk bele a lisztet, a sütőport, kicsit keverjük meg, majd adjuk hozzá az olajat és alaposan keverjük ki a tésztát. Evőkanállal szedjük muffin formákba, és süssük 175 fokon 30-35 percig

A kész muffinok tetejére tehetünk dióval vagy a nélkül cukrozott tejfölt. Ehhez fél doboz tejfölt keverjünk el egy evőkanálnyi cukorral és pár csepp citromlével.

Öntsünk mindegyik muffin tetejére egy evőkanál tejfölt, végül szórjuk meg darált cukrozott dióval. A dió kihagyható, ha valaki allergiás rá!

sutotokos_muffin_14.JPGsutotokos_muffin_13.JPGsutotokos_muffin_3.JPG

A bejegyzés trackback címe:

https://izvilagom.blog.hu/api/trackback/id/tr668202236

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.