Csirkés hamburger salátából házilag készített húspogácsával
2016. június 11. írta: Ízvilágom

Csirkés hamburger salátából házilag készített húspogácsával

Egy ténylegesen lisztmentes, könnyű, egészséges ês vitamindús majdnem hamburger :)

Aki szereti a friss zöldségeket, annak kiváló lehet a zsemle helyettesítésére. A szendvicsbe tênyleg bármi kerülhet bele kinek-kinek a saját szájíze szerint. 

Én a következőkből készítettem.

Ár: 400 Ft/adag

Adag: 4 fő

Elkészítési idő: 20 perc

Hozzávalók:

 A húspogácsához most is a már korábban bejegyzett Chicken nuggets pogácsám receptjét használtam 

  • 600 g csirkemell
  • csipet só
  • csipet fehérbors
  • 1 kis gerezd fokhagyma
  • 15 dkg reszelt sajt (nálam most Eidami sajt került bele)

A szendvics alapjához:

  • 2  levél jégsaláta fejenként
  • 1 nagyobb paradicsom felszeletelve 
  • Jalapenó paprika szeletek (azoknak akik szetik a csípős ízeket)
  • Ízlés szerint bármilyen sajt ( nálam feta sajt)
  • majonéz (vagy ketchup vagy mustár, szintén ízlés szerint)

Elkészítés

A csirkemellet megtisztítjuk, majd nagyobb darabokra vágjuk és a sóval, borssal, fokhagymával, sajttal a robotgépbe helyezzük és pépesre vágjuk. Ezután tenyérnyi pogácsákat formázunk belőle és forró teflon serpenyőbe, minimális mennyiségű olajon alacsony lángon megsütjük őket. Ebből az adagból négy közepes mêretű pogácsa lesz. 

Míg a hús sül, óvatosan leszedjük a jégsaláta leveleit, ha lehet egybe szedjük le a fejről, hogy megtartsa a kehely formáját a levél. Ebbe lehet pakolni a sajtot, a szószt, paradicsomot és jalapenot. Majd jöhet rá a megsült húspogácsa. Rá a második szelet saláta, vagy ha elég nagy a levél be is burkolhatjuk a husit vele, mint egy takaróval. 

S már kész is a salátába csomagolt csirke hús pogácsa, avagy a hamis hambi :) ;)


image_94.jpegimage_95.jpegimage_97.jpeg

A bejegyzés trackback címe:

https://izvilagom.blog.hu/api/trackback/id/tr598799412

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.